Главная Дневники

Что можно приготовить?

Угостили адыгейским сыром. Сказали настоящий из самой Адыгеи. Но он твердый. И очень соленый. Твердый как пармезан. Ножом не режется, а откалываются кусочки. Что можно приготовить с таким сыром? Подскажите, пожалуйста.
  • +7
  • 12
  • 373
  • 3 августа 2015, 9:11

Дневник voronka83

Комментарии

Моя тетка в мамалыгу (горячую есно ) всегда клала- вкусно было
Всегда хотела попробовать мамалыгу, но, к сожалению, не умею ее готовить.
Попробуйте приготовить соус "песто" с этим сыром
Спасибо за совет. Рецепт соуса нашла. Попробую приготовить.
Обычно, домашние сыры,если они очень твердые,я заливаю кипятком,и оставляю отмачиваться на 10-15 минут. Можно повторить эту процедуру несколько раз.Тогда он становится мягче
Спасибо. Нужно попробовать.
Спасибо.
Класс! Я бы его использовала как пармезан, а то что твердый, значит хранится может долго, не обязательно быстро куда то целую головку использовать.
Спасибо. Я тоже думала использовать как пармезан, но
не уверена, что смогу его натереть на терке. Я не
пробовала, но, кажется, он только кусочками
отламывается. Да и расплавится он в духовке или нет -
не знаю. А просто так его никто не ест.
для такого типа сыров существуют специальные терки и ножи, если на терке не получится, то можно попробовать наскрести ножом, а если и ножом не получится, тогда наковырять кусочками и раздолбить помельче скалкой или молотком, как орехи.
Спасибо Вам за совет. Буду пробовать
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 712 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки