Личный дневник пользователя Юлианна Юрьевна
Салат с говядиной и свежими овощами
Я очень люблю этот рецепт 
Мясных салатов на сайте множество, поэтому просто выложу свой вариант здесь. Возможно, кому-то и пригодится. Рецепт простенький, салат получается сочным, мне нравится сочетание продуктов, присутствующих здесь, которые почти всегда (особенно в летне-осенний период)есть в холодильнике. А на ужин вполне может быть самостоятельным блюдом, без гарнира.
Говядина (отварная)-200гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйца-3шт.
Перец салатный (лучше, конечно, толстостенный болгарский взять)-1шт.
Помидор -1шт (крупный)
Сырок плавленный-1шт.
Сыр твердый-50гр.
Майонез (можно легко заменить на сметану или йогурт)-2-3ст. л.
1)Лук режем четверть кольцами, маринуем (присыпаем солью, сахаром, выливаем ст. л. уксуса, заливаем кипятком, через 5 мин. откидываем на ситечко)
2)Мясо режем или разделяем на волокна руками. Выкладываем в салатник.
3)На мясо, вторым слоем, кладём лук. Делаем тонкую майонезную сеточку. Майонез в нашем доме гость не частый)))Если и использую-то домашний (кладу его в пищевой пакет, обрезаю кончик пакета и рисую сеточку) Если заменить на сметану с горчицей и солью-будет ещё вкуснее.
4)Выкладываем яйца-я режу на 4 части вдоль, а потом мелко поперек.
5) Болгарский не тонкой соломкой.
6) Плавленый сырок на тёрку
7)Помидор кубиками, солим, перчим, опять-сеточка майонеза.
8)Посыпаем тёртым твердым сыром (мне в этом салате очень нравится маасдам)
Хорошо, если салат постоит часик в холодильнике.
Мясных салатов на сайте множество, поэтому просто выложу свой вариант здесь. Возможно, кому-то и пригодится. Рецепт простенький, салат получается сочным, мне нравится сочетание продуктов, присутствующих здесь, которые почти всегда (особенно в летне-осенний период)есть в холодильнике. А на ужин вполне может быть самостоятельным блюдом, без гарнира.
Говядина (отварная)-200гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйца-3шт.
Перец салатный (лучше, конечно, толстостенный болгарский взять)-1шт.
Помидор -1шт (крупный)
Сырок плавленный-1шт.
Сыр твердый-50гр.
Майонез (можно легко заменить на сметану или йогурт)-2-3ст. л.
1)Лук режем четверть кольцами, маринуем (присыпаем солью, сахаром, выливаем ст. л. уксуса, заливаем кипятком, через 5 мин. откидываем на ситечко)
2)Мясо режем или разделяем на волокна руками. Выкладываем в салатник.
3)На мясо, вторым слоем, кладём лук. Делаем тонкую майонезную сеточку. Майонез в нашем доме гость не частый)))Если и использую-то домашний (кладу его в пищевой пакет, обрезаю кончик пакета и рисую сеточку) Если заменить на сметану с горчицей и солью-будет ещё вкуснее.
4)Выкладываем яйца-я режу на 4 части вдоль, а потом мелко поперек.
5) Болгарский не тонкой соломкой.
6) Плавленый сырок на тёрку
7)Помидор кубиками, солим, перчим, опять-сеточка майонеза.
8)Посыпаем тёртым твердым сыром (мне в этом салате очень нравится маасдам)
Хорошо, если салат постоит часик в холодильнике.
- +12
- 4
- 242
- 27 июня 2017, 10:16
Комментарии
27 июня 2017 года мамулек2014 #
28 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #
27 июня 2017 года кошка Глафира #
27 июня 2017 года Юлианна Юрьевна #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: