Дедушкина каша. Ужин без хлопот.

Здравствуйте!

Под таким названием этот рецепт мне прочитала матушка, лет двадцать назад. То-ли из "Скатерти-самобранки", то-ли из "Рецептов на бис".
По названию здесь не встречается, по сути все элементарно.

Как всегда с предисловием и комментариями.

Мудрый был человек, который разместил этот рецепт в газете. Не смотря на отсутствие прямой обратной связи, не стал это блюдо называть Пловом,, хотя по сути это простейший плов на сковороде.
Как всегда, адаптировал для себя под мультиварку.

Состав:
рис - 1 стакан;
готовые мясные изделия (сосиски, вареная колбаса, тушенка) - 200-300 грамм;
масло растительное - 1-2 столовых ложки;
лук;
морковь;
чеснок;
соль (по вкусу);
приправа (по вкусу);
вода - 2 стакана.


Способ:
Думаю все понятно без объяснений. Даже как-то неловко писать.

1.
Лук, чеснок, морковь чистятся и обжариваются, даже скорее тушатся, можно добавить пару столовых ложек воды.

2.
Готовые мясные изделия добавляются и прогреваются вместе с овощами.
Указанное количество, весьма условно, кладите столько сколько есть или в зависимости от вашего аппетита и присутствующих едоков.

3.
Засыпаете хорошо промытый, до светлой воды, рис. В оригинальном рецепте был именно рис, но думаю пшенка или гречка тоже могут быть использованы. Разравниваете.

4.
Заливаете водой, 2 стакана, или чтобы уровень воды был выше крупы на пару сантиметров. Ориентируйтесь на известную пропорцию, 1 часть крупы-2 части воды.
Для того чтобы не тратить время и энергию на нагрев воды заливайте кипятком.

5.
Солите, посыпаете вашей любимой приправой.
Если готовите на плите, то на средний огонь накрыв сковороду крышкой, до выпаривания воды, если в мультиварке - режим плов.


Все!
Даже, как уже сказал, стыдно писать такое, что, видимо, широко известно и готовится на любой кухне.
Просто вчера готовил и, поскольку это дневник, а не основные рецепты, решил поделиться.)

Всего доброго!