Чудо-груша для аллигатора

Экзотическое авокадо – хоть и очень калорийный, но при этом диетический продукт. Он поможет тебе снизить уровень холестерина в крови.
Этот зеленый плод, скрывающий под плотной пупырчатой кожурой маслянистую тугую мякоть фисташкового цвета, по вкусу напоминает то ли орех, то ли картошку. Но на самом деле это фрукт. И очень полезный!
ГРЕШНЫЙ ПЛОД
«Масло гардемаринов» - так называли в старину авокадо. Более популярно другое название - аллигаторова груша. Ну а буквально авокадо переводится как «яичко» - фривольную ассоциацию, видимо, навеяла характерная форма плодов, а также тот факт, что на дереве эти фрукты висят парами. У местных жителей авокадо считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам (от греха подальше) запрещалось выходить из дома, когда его собирали.
СЕРДЕЧНЫЙ ДРУГ
Авокадо- рекордсмен по питательности! За это в Индии его называют «коровой бедняка», а 10 лет назад продукт даже занесли в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире. В нем много витамина А и полезного для сердца калия (даже больше чем в бананах). К тому же зрелое авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами, недостаток которых приводит к атеросклерозу. А входящий в состав авокадо железо и медь защищают от анемии (малокровия).
КИШЕЧНИК ОЦЕНИТ!
Считается, что авокадо защищает печень от повреждающего действия ядов и содержит вещества, способные предотвратить гепатит. Аллигаторова груша будет также полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, энтерите. Клетчатка авокадо оздоровит микрофлору кишечника и предотвратит запоры. Размочи по 30г измельченного авокадо, добавь 1 стол. ложку меда. Для профилактики принимай по 1стол. ложке перед сном, а в качестве лекарства – 3 раза в день после еды. Храни смесь в холодильнике в стеклянной баночке с крышкой.
Известен еще один рецепт для стимуляции «ленивого» кишечника: разомни мякоть 2 авокадо, добавь 3 стол. ложки яблочного уксуса и 1 чайн. ложку лимонного сока, намажь на ломтик ржаного хлеба и съешь. Эффект наступит через пару часов.
Здоров кишечник - будет красива и кожа. Тем более что в авокадо много витаминов А и С, растительных белков и жиров, от которых зависят ее упругость и эластичность. Маска из авокадо замечательно освежает кожу и ее тонизирует, восстанавливает ее барьерные функции и местный иммунитет.
ПРАВИЛА ВЫБОРА
На кожуре авокадо не должно быть пятен и трещин. Если плод очень мягкий - значит, он перезрел. Слишком твердый положи на пару дней в темное место (но только не в холодильник).