Опубликовала mila87
- 2 января 2009, 16:00
- 1839
Гигантский лунный пирог из Китая
В честь национального праздника, один из китайских ресторанов изготовил гигантский “лунный” пирог диаметром 220 сантиметров и весом в несколько сот килограмм. Чудо кулинарии было создано в городе Хайкоу, столице южной провинции Хайнань.
Лунный пирог является традиционным блюдом, которое готовят в честь Фестиваля Середины Осени (Mid-Autumn Festival). Впрочем, его можно готовить и есть и в другие времена года. Наверно поэтому китайские рестораторы решили подчеркнуть особенность праздничного пирога за счет его размеров. Предполагается, что он сможет насытить несколько сотен едоков.
Размеры обычного “лунного пирога” составляют 10 см в диаметре и 4-5 см в толщину. Но у гиганта из Хайнаня диаметр больше двух метров (220 см), а толщина – 40 см. На изготовление этого монстра ушло 344 кг лотосового теста, 34 кг яичных желтков, 34 кг арахисового масла и 100 кг муки.
Фото сделано 28 августа 2006 года, а сам фестиваль Середины Осени начинается где-то в середине сентября. Это один из двух самых важных праздников в китайском календаре, который празднуют вот уже 3000 лет. По значению с ним может сравниться только китайский Новый Год. Что же, к большому празднику – большой пирог!
Размеры обычного “лунного пирога” составляют 10 см в диаметре и 4-5 см в толщину. Но у гиганта из Хайнаня диаметр больше двух метров (220 см), а толщина – 40 см. На изготовление этого монстра ушло 344 кг лотосового теста, 34 кг яичных желтков, 34 кг арахисового масла и 100 кг муки.
Фото сделано 28 августа 2006 года, а сам фестиваль Середины Осени начинается где-то в середине сентября. Это один из двух самых важных праздников в китайском календаре, который празднуют вот уже 3000 лет. По значению с ним может сравниться только китайский Новый Год. Что же, к большому празднику – большой пирог!
Комментарии
5 марта 2009 года Мурыська #
5 марта 2009 года mila87 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: