• 28 августа 2009, 15:00
  • 24304

Почему вздутие упаковки с кефиром не означает, что он испорчен

Почему вздутие упаковки с кефиром не означает, что он испорчен
Когда коробки и пластиковые стаканы с молочными продуктами вздуваются, то в основном это означает, что их следует выбросить.
Однако, по сообщению немецкого журнала «Diabetiker Ratgeber». Дело в том, что кефир изготавливается с добавлением бактерий и дрожжей. В результате в напитке появляются шипучие кислоты, способствующие вздутию крышек и коробок, и немного алкоголя, что типично для кефира.

Комментарии

Я вздутый кефир использую для выпечки, ещё ни разу не отравились.И так поступаю со всеми молочными продуктами.
Тогда бы вздувались все. Нелогичная информация. Скорее всего, заказаная продавцами кефира...
натуральный кефир - будет "вздувать упаковки".
но если вздувается коробка с кефиром на прилавке супермаркета- кефир нехороший)
Если в напитке содержатся бактерии и дрожжи, в результате которых появляются шипучие кислоты, то почему тогда вздуваются только некоторые пакеты? Не верю я этому журналу! Попадались мне вздутые пакеты , и напиток в таком пакете оказывался испорченным!!!
да я думаю что пить кефир с вздутой коробки не стоит, но его же можна использовать в тесто
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

РУБРИКИ СТАТЕЙ

Советы по кухне

Статьи для здоровья

Статьи о продуктах

Этикет

Статьи по особому поводу

О напитках

Кухни мира

Материалы от компаний

Посуда и кухонные принадлежности

Техника на кухне

Конкурсные статьи

Журнал «Штучные работы»

Поиск по сайту

Наши рассылки