Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 7 июня 2018, 6:57
  • 1835

Салат из помидоров и огурцов может навредить здоровью

Салат из помидоров и огурцов может навредить здоровью
Прошу не "кидать в меня тапками" по поводу этой новости. Оказывается, самый популярный летом и известный "испокон веков", салат из огурцов и помидоров не очень полезен.
Проанализируйте сами и отметите, что в этом есть доля правды. Диетологи, изучающие проблемы правильного и полезного питания считают, что сочетание огурцов и помидоров может навредить организму. И более того (о, ужас, даже не верится!), такой салат может быть даже опасен для желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения в целом.

Причина кроется в том, что на расщепление составляющих этих продуктов, организм затрачивает разное время. И итог - дисбаланс работы желудка и кишечника, которые связаны с выработкой разных ферментов для переработки пищи. Вследствие этого, начинаются проблемы усвоения крахмала и сахара. Кто злоупотребляет этим салатом, отметит, что на самом деле наблюдаются тяжесть в области живота, эпигастральной области, колики и вздутие. Казалось бы, на это не было причин, но теперь то вы понимаете, в чём кроется проблема.

Можно привести ещё несколько примеров несовместимых продуктов, которые мы употребляем вместе, а потом удивляемся, почему начинаются дискомфорт и боли.

Так врачи не рекомендуют употреблять вместе бананы и молоко, которые часто сейчас совмещают в смузи. Если эти продукты полезны врозь, то вместе тоже могут навредить работе желудка и кишечника.

Комментарии

Тапками кидаться не будем, только помидорами и огурцами.
Ученым тоже надо на что то жить и придумывать разные идеи.
Салату из помидоров с огурцом по времени - "воз и маленькая тележка", пока от него думаю еще никто не умер, если конечно не переборщил, используя его для закуски другого продукта.
Завтра напишут, что рыбу с картошкой или рис с жареной свининой вредно есть?(1,5 миллиарда кстати едят и прекрасно размножаютя. )
Мой папочка, Царствие ему небесное, любил говорить:"Все люди, которые ели огурцы, умирали",
Бедные сырогрызы и травоеды,сейчас наверное в истереке бьются от такой новости!
Ответ для Timofey77
Ответ для Timofey77
Очень странное утверждение, что причина проблем в том, что для расщепления этих овощей нужно разное время. И что? Надо есть продукты с одинаковым временем расщепления Если у кого-то проблемы с желудком, зачем это для всех ретранслировать
просто, чтобы кому это надо к сведению принимали
Светочка, да, все это абсолютно верно. Лет восемь по совету своего врача не ем салаты и закуски, где содержатся огурцы и помидоры вместе. Помимо той проблемы, что описала ты, помидоры имеют кислую среду, огурцы - щелочную. При их смешивании происходит реакция, в результате которой осадок выпадают соли, которые перегружают сначала печень, а потом и почки.
А еще витамин С в томатах - это аскорбиновая кислота, а в огурцах - аскорбиновая. Эти два вещества нейтрализуют полезные действия друг друга. Можно съесть не один килограмм помидоров и при этом не получить порции витамина С, если сочетать их с огурцами. И наоборот.
А еще витамин С в томатах - это аскорбиновая кислота, а в огурцах - аскорбиновая. Эти два вещества нейтрализуют полезные действия друг друга.
Как в кино Он живет на Киевской, а она на Киевской
Ой, конечно же ошиблась... Спасибо Вам огромное, что заметили! В состав огурцов входит фермент аскорбиназа. Эти два вещества ( аскорбиновая кислота, содержащаяся в томатах и аскорбиназа) нейтрализуют полезные действия друг друга.
Ответ для el-ka7
Ответ для Ирушенька
Я химик, прекрасно это всё понимаю
Ответ для Ирушенька
Ирушенька, Попробуй разочек добавить в салат с помидорами щепоточку сахара и будет тебе счастье.
Не я это придумал.
Владимир, огромное спасибо за внимание и совет! Да-да, сахар замечательным образом раскрывает вкус томатов. А еще я очень люблю добавлять в салат с помидорами мед акации. Необыкновенно ароматно получается!


Где бы найти этот мед,
На ярмарках меда продают, Владимир. Я еще на рынке в Теплом стане покупаю у проверенного продавца.
Учту.
Наверх

Оставить комментарий

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3979 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки