Вокруг света за июль. «Кухня ТВ» приглашает в гастрономическое путешествие с Риком Стейном

От его фирменных блюд были в восторге премьер-министр Тони Блэр, президент Франции Жак Ширак и Её Величество королева Елизавета II. С 1975 года он управляет рыбным рестораном в городке Падстоу, графство Корнуолл на юго-западе Англии, превратив провинциальный порт в место, куда съезжаются любители рыбы и моллюсков со всего мира. Почти три десятка его кулинарных книг переведены на несколько языков, а авторские телевизионные программы выходят на BBC уже 35 лет.

Не пропустите кулинарные программы с Риком Стейном — «Вкусные выходные» и «Путешествие в Мексику» — смотрите с 2 по 24 июля по будням в 22.00. «Поваренок.ру» рассказывает подробности.

«Вкусные выходные с Риком Стейном» — с 2 по 15 июля в 22.00 на «Кухня ТВ»


Очаровательный Кадис на юге Испании, древний порт которого помнит груженные золотом корабли великих мореплавателей, и суровый Рейкьявик, основанный викингами в позапрошлом тысячелетии. Родина Коза ностры на севере Сицилии — Палермо, и родина новой скандинавской кухни на севере Европы — Копенгаген. А еще Бордо, Берлин, Вена, Болонья, Лиссабон, Салоники — всего десять европейских городов со своими уникальными ресторанами, барами, винодельнями, рынками и стритфудом ждут зрителей в увлекательном гастрономическом телепутешествии вместе с живой легендой британской кулинарии Риком Стейном.

В программе «Вкусные выходные» он отправится на поиски вкуснейших рецептов по всему Старому Свету, будет приобщаться к местной истории, обычаям, посетит достопримечательности, но на первом месте будет еда — важная часть культуры любой страны. Если вы не бывали на конкурсе виноделов в Бордо, не пробовали знаменитые на весь мир карривурст в Берлине, яблочный штрудель в Вене или свежие морепродукты в Салониках, тогда выходные с Риком Стейном придутся вам по вкусу!

«Путешествие Рика Стейна в Мексику» — с 16 по 24 июля в 22.00 на «Кухня ТВ»


В 1968 году на тот момент 21-летний Рик Стейн совершил путешествие по тихоокеанскому побережью: от Сан-Франциско (штат Калифорния, США) до южных границ Мексики. Полвека спустя он, уже всемирно известный ресторатор, писатель и телеведущий, возвращается на знакомую дорогу.

На пути он пробует мексиканскую еду в её самых необычных проявлениях, будь то чесночные закваски на фермерских рынках Южной Калифорнии, окунь и тунец на побережье Тихого океана или авокадо с перцем чили, мексиканским помидором томатилло, сыром и кукурузой в забегаловке на улице Мехико. Не бойтесь — в этой части мира все ингредиенты натуральные.

Гастрономическое путешествие Рика побудит любого попробовать приготовить еду этого края, например, рыбные тако с перцем чили, кокосовые креветки во фритюре или жареные блинчики из устриц. Главное — не испугаться самой горячей, во всех смыслах, кухни мира!

Не пропустите кулинарные программы с Риком Стейном – смотрите «Вкусные выходные» и «Путешествие в Мексику» с 2 по 24 июля по будням в 22.00 на телеканале «Кухня ТВ».