Фото

В рецепте я указывала, что для изделий из шоколада используется готовый конвертюрный шоколад. Я растапливаю шоколад в стекляной огнеупорной посуде, иногда в керамической чашке, иногда в силиконовом стаканчике. В микроволновке тоже хорошо растапливается шоколад в течение 20-30 секунд. Шоколад весь моожно растапливать до 50градусов. Потом слегка омешивапя охладить до 28 градусов. И затем залить в формочки, стаканчики. То что вы имеете в наличии. После заполнения форм их надо перевернуть вверх дном на стол и оставить на пару часов. После застывания шоколада, фигурки или другое изделие хорошо выбивается из форм, если они хорошо были отшлифованы мягкой салфеткой. Затем сделать любую начинку, заполнить шоколадные оболочки. Красиво упаковать и сделать подарок близким. Особенно хороши чашечки и стаканчики с разными наполнителями
шоколад и мастика сахарная
1024x768 Фото 18 из 25    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: lusi   17 апреля 2013   |   Просмотров: 83   |   Комментариев: 0




Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 717 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки