Фото

«Чак - чак к чаю (Татарская кухня)»

- 5 яиц - 1 ч.л. без верха соли - 3 стак.просеян. муки Замесить крутое тесто, раскатывать пласты (толщина=0,3 см), разрезать на длинные полоски (ширина=2 см), каждую резать поперек на тонкие полосочки (как лапшу).Жарить в большом количестве подсолн.масла, достать шумовкуй - пусть масло стечет. Выложить в миску. СВАРИТЬ СИРОП: 2 стак.сахара+1/2 стак.воды=варить, постоянно помешивая+1/2 ч.л. без горки лимон.кислоты. Проверить на твердый шарик (капнуть в холодн.воду каплю, чтоб капля свернулась в шарик, а не растеклась).Залить в миске чак-чак сиропом, помешивая, выложить на доску, сформировать квадрат. Пусть полежит, убрать в холод...к чаю с жасмином. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Чак - чак к чаю (Татарская кухня)
500x500 Фото 7 из 56    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Наталья Полозюк   17 ноября 2016   |   Просмотров: 32   |   Комментариев: 0


Альбом: Рецепты - коллажи   56 фото


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки