Фото

«Торт "Песочная фантазия"»

...у меня остались желтки от приготовления торта "Осень",которые я заморозила. Чтоб использовать их,решила сегодня к чаю испечь вот такой торт. А какая осенняя яркая палитра красок, обязательно свежие фрукты (я вообще люблю торты с фруктами) и шоколадные осенние листья....вкусно))) ТЕСТО: желтки - 3 шт. сахар - 100 гр. ванилин слив. масло - 50 гр. сметана 20% - 200 гр. сода - 1 ч.л.гашёная 1ч.л. уксуса мука -450 гр. КРЕМ: сгущённое варёное молоко - 400 гр,можно и не варенное слив. масло - 180 гр. любые дробленные орехи - 100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Желтки с сахаром и ванилином немного взбить, добавить растопленное сливочное масло,сметану, гашёную соду и муку. Замесить тесто. Муки надо столько, чтобы тесто было мягким и немного липло к рукам. Раскатывать коржи сразу на силиконовом коврике или сухом пергаменте прямо на противне очень тонко,наколоть вилкой. Диаметр у меня 18 см, получилось 10 коржей. Выпекать при t 200 гр. до зарумянивания. Остудить. Орех обжарить и измельчить скалкой. Размягчённое масло взбить,понемногу добавляя сгущёнку до однородной массы.Немного охладить. Затем, прямо в готовый крем добавить орехи, оставив немного на обсыпку боков Собрать торт (немного крема оставить для обмазывания боков) и поставить в холодильник не менее, чем на 6 часов. Подровнять и обмазать кремом бока,засыпать орехов. Украсить фруктами, листиками мяты,залить желе для торта. Украсить шоколадными листьями (на водяной бане растопила шоколадку, на зеленые плотные листья с дерева нанесла кисточкой слоем шоколад и в морозилку до застывания, осторожно потом снять настоящий листок. Торт отправить в холод хотя бы на 30 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Торт "Песочная фантазия"
500x500 Фото 30 из 56    предыдущее   Следующее →
Добавил фото: Наталья Полозюк   18 ноября 2016   |   Просмотров: 34   |   Комментариев: 0


Альбом: Рецепты - коллажи   56 фото


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки