слива

Решила вести дневник.
Сегодняшние события на кухне к тому подвигли. Итак, как это было.
Очень хотелось испечь "Сливовый пирог из "Нью Йорк Таймс"", а угорку (венгерку) ещё ждать и ждать. Неужели я буду ещё месяц-полтора ждать? Не-еее-т... Во-первых, столько восторгов вокруг. Во-вторых, интересовало понравится ли именно тесто моим привередам.
Значит, решено, пеку. А вместо слив у меня будут абрикосы. Такой сорт поспел - мякоть плотная, кисло-сладкая, мало-сочная. Подходят. Читать далее»

Ой и сливы у меня уродило в этом году, и синяя и розовая, короче всякая и вот очередной рецепт Слива с корицей, хорошо подойдет к морожиному, блинчикам да и просто к чаю.
Итак, начнем. Для варенья лучше всего брать темные сорта слив (венгерка, ренклод, волошка…)но у меня в это м случаи розовая слива очень сладкая, и желательно, чтобы косточка хорошо от мякоти отставала, а то ох как придется намучиться их вынимая.
Нам понадобятся:
1 килограмм слив;
Читать далее»

Оля Sugar во время своей ЗН рассказывала нам о сладкой,желтой французской сливе Мирабель,например вот-https://www.povarenok.ru/recipes/show/69986/
Такая же "французская" слива растет и в Сибири! Обещала Оле показать фото-и вот исправляюсь-показываю.
Это начало сентября-так собираем сливу.
P.S. Под сливой-это я.