|
|
nyiolika
|
Уровень:   |
|
 |
Давно хотела научиться формовать красивые пирожки. С косичкой. Как-то не удавалось. Но главное не унывать Кажется цель достигнута! Вот такие пирожки с мясной начинкой у меня получились.
[cut]
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Начну с мясных блюд.
Очень понравились котлеты "Сочные-восточные" https://www.povarenok.ru/recipes/show/103690/ от Ольги Демурия, моё изменение: котлеты запекались в духовке, получилось очень вкусно! [cut]
"Гнезда счастья" от Светланы (Ланнюшка)
невероятно нежная и вкусная серединка https://www.povarenok.ru/recipes/show/114181/#dopphotos
Сырные лепешки от Ольги Бабич - просто песня: быстро и вкусно, и на второе и на пикник
https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Хочу поделиться впечатлениями от использования ножниц для зелени. Два месяца назад мне подарили эти ножницы.
Очень практичная вещь оказалась. Скорость обработки зелени просто невероятная. Можно нарезать зелень прямо над кастрюлей или тарелкой. Мелко, аккуратно, быстро. Используются ежедневно. Зеленый лучок в салат нарезается очень красиво: одинаковыми маленькими кусочками. [cut]
Укропчик в картошечку:
А еще это очень практичная вещь для нарезки заготовленной сушеной зелени.
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Вот такой торт получилось создать к самому главному для меня празднику - дню рождения любимого сына Парусник из шоколада: и сама лодка и паруса - был съеден именинником почти сразу же что невероятно приятно...
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Прочитала в интернете, что на Рождество нужно печь и дарить пряники детям и взрослым. Вот и взялась изучать рецепты, со всеми комментариями конечно. Приглянулся Тульский пряник https://www.povarenok.ru/recipes/show/84222/ И вот перед Рождеством замесила сразу двойную порцию (чего мелочиться то?). Получилось очень вкусно - затея удалась. Огромное спасибо Тамаре за четкую пропорцию: с тестом работать одно удовольствие! Пряники получились мягкие, ароматные, красивые. Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Вот такой замечательный рецепт был найден на просторах нашего любимого сайта https://www.povarenok.ru/recipes/show/87009/ Решила пробовать сразу, и сразу двойную норму. Не пожалела нисколечко! Четкий, понятный рецепт и соответственно классный результат: пушистое, нежное тесто и вкуснейший крем внутри. Аромат стоял умопомрачительный! Спасибо еще раз Ларисе огромное!!!!! Мой отчетик:
P.S. если в крем добавить какао и ром, то получается просто пирожное с кремом. ммммм пальчики оближешь!
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
Опубликовала
nyiolika
Как очистить апельсин (мандарин) от пленок и кожуры за 1 минуту Если нужно быстро почистить апельсин или мандарин, речь идет не о кожуре, а о получении кусочков мякоти без пленок для фруктового салата или просто по просьбе маленького гурмана, то это можно сделать всего за 1 минуту (ну если это не первый, а 101 апельсин )
Апельсин или мандарин тщательно вымыть и обсушить. Разрезать пополам поперек долек и удалить косточки, если вдруг они там оказались. Вооружиться острым ножом-пилкой для овощей.
Читать далее
Опубликовала
nyiolika
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
