Главная > Альбомы пользователя > Мои кулинарные путешествия.

Фото

«Армения.»

Совершенно необыкновенное блюдо, которым нас угощали где-то по дороге из горного монастыря Татев. В небольшом городке у шоссе. Это мясо, приготовленное путем очень долгого томления в сливочном масле в специальных горшках. Когда мясо готово, его прямо в горшках и оставляют. Масло застывает и мясо может храниться в нем очень долго без холодильника.