Фото

Спасибо за комментарий)) ссылочка такая - сайт Фермер. Марина Каманина. Очень отзывчивая и активная барышня: ведёт сайт сыроделия, консультирует по приготовлению сыров, по всей России даёт мастер-классы по сыроделию, организовала свою школу сыроделиях, помогает всем желающим рецептами сыров и заквасками для них (без заквасок ничего не получится)))

http://fermer.ru/blog/28630/syr-zakvaski-fermenty-i-vse-o-molochnom-dele-133474?page=8

Страница 9 пост 251-259.