Фото

«Куриный рулет.»

Делала по этому рецепту. https://www.povarenok.ru/recipes/show/46066/Получился с первого раза. Может не такой красивый, побледнее оболочка, покривее. Похож на покупной, по вкусу, но чего-то не хватает. Наверное, глютомата натрия и химикалий. Маловато я специй и соли положила. Делала из филе с 1 курицы, наверное там грамм 300-350, желатина положила в 2 раза пеньше и, мне кажется, можно было и еще меньше положить. Плотно сформировала колбаску в пакете для запекания в виде конфетки, потом в фольгу. Получилось нисколько не сухо, так как ничего не вытекло! И самое главное-натурально!