Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит

Что приготовить из икры минтая, сельди и трески?

Всем здравствуйте!
Купили три икры (минтая, сельди и трески), но она какая-то невкусная, есть ее никто не хочет. А выкинуть жалко.
Может можно из нее приготовить салат или рулетики?
Подскажите, пожалуйста!
Рейтинг:  0


Ответы:

Kuss
18 июня  #
+1   Понравилось
это решение
Можно сделать икорное масло, с добавлением чеснока /лука/, зелени и цедры лимона. Или, например, смешать икру с обжаренным луком и варенным желтком, заправить майонезом и приготовить фаршированные яйца.
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 18 июня
А как сделать икорное масло? Я совсем профан=(
Kuss (автор ответа) 19 июня
Мягкое сливочное масло смешайте с икрой в примерном соотношении 1/1. О добавках я уже писала выше.
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 19 июня
Благодарю!
Алиева2012
18 июня  #
0   Понравилось
это решение
Добрый вечер! а что именно во вкусе не нравится?... можно вкус поправить на свой лад))! Не соленая - досолить, соленая слишком - смешать с маслом сливочным... специи и пряности добавить, соевый соус или уксус... А вот если о рулетиках говорить, то могу посоветовать испечь пресные вафли или блинчики, смазать намазкой из икры и свернуть! Я намазку делаю по-типу, как из селедки ложная икра... смешать икру с варенной морковью, сливочным маслом и плавленным сырком типо дружбы)! Улетает такое на ура даже на праздничнлм столе!!
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 18 июня
Здравствуйте! Спасибо за советы! Не нравится ее консистенция - ни икринки, а паста какая-то. А выкинуть жалко.
kapitonchick
18 июня  #
0   Понравилось
это решение
А я как-то делала из такой икры рулетики из лаваша. Икра+отварной рис+яйцо вареное (можно с отварными овощами, обжаренным луком) все это перемешиваю, намазываю на тонкий лаваш, сворачиваю рулетом и в холодильник. Через пару часов, как лаваш пропитается, можно нарезать рулетики. В намазку можно добавить майонез, если она будет суховата, или сметану. Еще можно сделать фаршированные яйца. Отварное яйцо разрезать пополам, желтки смешать с икрой, рисом, майонезом и начинить этой смесью половинки белков.
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 18 июня
Спасибо большое за такой интересный рецепт лаваша! Я уже присмотрела парочку рецептов https://www.povarenok.ru/recipes/show/146827/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/116999/ Но рулетики у меня очень любят, думаю надо попробовать. Даже просто на хлеб такую штуку намазать.
Алиева2012
19 июня  #
0   Понравилось
Можно сделать котлеты. Смешать икру с вареным картофелем, сырым яйцом, сырым луком и чуть муки. Налепить котлеты, обвалять в сухарях и поджарить! А можно сделать пельмени... или рыбный пирог испечь (обычное дрожжевое тесто раскатать в пласт, вырезать стаканом кружочки, на кружок начинку, складываем в полукруг, а затем левый и правый край соединяем. Получается серединка не защипнутой. Выкладываем в форму по кругу сужаясь к центру. дать подойти не много и выпекать! Я делаю с рыбной консервой любой очень вкусно! С икрой тоже будет замечательно!!!
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 19 июня
Спасибо большое за такие интересные идеи!
Алиева2012 (автор ответа) 19 июня
Буду рада, если идеи пригодятся))!
Olga_Kov
22 июня  #
0   Понравилось
Вот Вам еще и мой рецепт: https://www.povarenok.ru/recipes/show/136635/
Svetik-FrekenSnork (автор вопроса) 24 июня
Благодарю!


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Рейтинг экспертов

 
1. Stafford +9332
 
2. Марина Бархатова +8815
 
3. Кир Рояль +7902
 
4. Kuss +5560
 
5. nerolis +5140
 
6. vaskathecat +4250
 
7. Navely +3205
 
8. NDemon +2395
 
9. Pavelia +2326
 
10. mojito2012 +2325

Рейтинг за неделю

 
1. Кир Рояль +80
 
2. Марина Бархатова +65
 
3. Алиева2012 +40
 
4. Pavelia +35
 
5. Jane +30
 
6. NDemon +10
 
7. elle024 +10
 
8. kapitonchick +10
 
9. JeSeKi +5
 
10. Dolce Zena +5






© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты