Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как приготовить тушенку из говядины в автоклаве?

Много раз варила тушенку получалась великолепно, но вот уже второй раз она получается ярко красной и бульон красный и немного постояв вкус становится неприятный. До раскладки в банки я довожу мясо до кипения в кастрюле чтобы убрать пену, а потом раскладываю в банки и закупориваю. Что я делаю неправильно?

Рейтинг: 0

rufakh
20 декабря 2016 года
51
1 ответ

Ответы:

vaskathecat

20 декабря 2016 года #

На днях только нашла рецепт тушёнки. Сама ещё не пробовала, но запомнила на будущее. Попробуйте сделать так https://www.povarenok.ru/recipes/show/117416/

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1510

Обработка 88

Хранение 164

Свойства продуктов 123

Выбор и покупка 116

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 28

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1263

Кулинария в вопросах 215

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11642

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8335

5.	Kuss	+7410

6.	Алиева2012	+6054

7.	Navely	+4525

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3921

10.	Pavelia	+3044