Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Опадают пирожки после жарки

Здравствуйте! Делаю пирржки по рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/126137/

Все хорошо, пирожки вкусные, но после того, как их пожарить, они становятся плоскими, нет пышности. Очень хочется узнать причину. Помогите пожалуйста

Рейтинг: 0

Нейллин
27 марта 2017 года
118
3 ответа

Ответы:

nerolis

28 марта 2017 года #

Если тесто до жарки подошло хорошо, значит дрожжи работают. Тогда, похоже, что тесто жидковато получилось.

Stafford

28 марта 2017 года #

Может, Вам попробовать приготовить по другому рецепту. Так бывает почему-то: и рецепт отличный, и отзывы прекрасные, у всех получается, а у меня нет и всё!

Kuss

27 марта 2017 года #

У меня обычно при жарке пирожки прямо раздуваются и в холодном виде не опускаются. Может быть проблема в качестве дрожжей.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044