• 28 декабря 2008, 9:00
  • 9956

Преимущества перепелиных яиц

Преимущества перепелиных яиц
Перепелиные яйца имеют целый ряд преимуществ перед куриными, но тем не менее появляются на наших столах гораздо реже. Попытаемся положение исправить.
Перепелиное яйцо – ценнейший, антибактериальный, иммуномодулирующий, противоопухолевый продукт. Перепелиные яйца содержат множество микроэлементов и витаминов, и все это – при полном отсутствии в них холестерина!

По своим питательным свойствам перепелиные яйца превосходят куриные.

5 перепелиных яиц по массе равны одному куриному. В них содержится в 5 раз больше калия, железа — в 4,5 раза, в 2,5 раза — витаминов B1 и В2.Перепелиные яйца содержат больше витамина А, фосфора, меди, кобальта, никотиновой кислоты, аминокислот, а также содержат витамин "Д" в активной форме, препятствующий развитию рахита. Содержащийся в перепелином яйце фосфор способствует умственному развитию. Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также являются хорошим стимулятором потенции.

Перепелиные яйца содержат больше белка, чем яйца других выводковых птиц.

В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. Они не вызывают аллергии и даже наоборот – их применяют для её излечения.
Дает прекрасные результаты в лечении гастритов - язвенной болезни желудка и 12-п кишки, а также панкреатита.

Высокая пищевая ценность перепелиного яйца обусловлена значительным содержанием в нем легкоусвояемого белка, разнообразных жиров и жирорастворимых витаминов в необходимом для вас объеме.

Перепелиные яйца способствуют выведению из организма радионуклидов, поэтому их рекомендуют людям, подвергшимся радиоактивному облучению.

Перепелиное яйцо употребляется не только в пищу. В частности, его также используют в медицинской сфере и при изготовлении косметики.

Перепелиные яйца можно есть в любом виде. Также их используют в кулинарии для приготовления омлетов, салатов, яичниц.

Перепелиные яйца могут быть использованы в питании при лечении самых разных заболеваний:
• анемия;
• сильные головные боли;
• чувствительность к ОРЗ;
• повышение и пониженное давление;
• снижение иммунитета;
• туберкулезные интоксикации;
• хроническая пневмония;
• бронхиальная астма в комплексе с фото терапией;
• заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и гастриты.

Комментарии

Шикарный продукт!!!Мой Сынуля любит кушать по утрам гоголь-моголь(сырые) с хлебушком,сладенькие Спасибо за инфо, про сальмонеллу не знала!
На здоровье!
Спасибо!
Рада, что и моя частичка информации пригодилась . Для тех, кто не любит сырые яйца или переживает насчёт птичьего гриппа, могу посоветовать: 3 мин.проваривайте
1)- как раз успеют свариться,
2)-витамины пострадают, но ещё останется их приличная часть,
3)- есть инфо, что вирус птичьего гриппа погибает сразу при воздействии 100*C.
Спасибо! Я как раз 3 минуты варю!
Какая полезная в особенности для меня статейка. Моему сынуле 2 годика а яйца не ел так как у него на них аллергия. Отдельное спасибо Алечке. Завтра же побегу покупать и не какая цена меня не остановит
Приятно, что статья пригодилась!
Да, у нас по 3 гривни( в 10 раз дешевле) за десяток . А насчёт маринования сомневаюсь в полезности продукта: так как после 15 минут термообработки, в них не остаётся никаких витаминов. Лучше всего пить сырыми натощак(за 30 мин. до еды) и запивая водой, соком: я детворе своей разбалтываю с соком, выпивают с радостью, ещё добавки просят. Но есть дневные нормы:
• от года до трех лет - 1-2 яйца;
• от трех до десяти лет - 3 яйца;
• от десяти до восемнадцати лет - 4 яйца;
• от восемнадцати до пятидесяти лет - 5-6;
• от пятидесяти лет и старше - 4-5 яиц.
Спасибо за советы!
У вас они там дешево стоят... А у нас почти 3дл. за десяток....
Да, дороговато...
Спасибо, большое,будем кушать.А не знаете, как их замариновать?- однажды пробовала-очень вкусно.
На здоровье! А про маринование не знаю - вообще первый раз слышу!
Ой, спасибо большое! Не знала, что они такие полезные При стольких заболеваниях помогают
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки