• 9 марта 2009, 18:00
  • 5258

Скорцонера вам в помощь

Скорцонера вам в помощь
Одно из самых известных средств для укрепления иммунитете - скорцонера. Она, помимо того, что обладает лечебными свойствами, является еще и прекрасным лакомством.
Вкус корней напоминает вкус молодых побегов спаржи, но по лечебным свойствам,количеству важнейших витаминов и микроэлементов значительно ее превосходит. На Тибете это растение возделывают несколько тысячелетий. Буддийские врачеватели и сейчас считают его лекарством богов и уверены, что оно обладает значительной целительной силой и по активности превосходит женьшень.

Скорцонера может заменить целую аптеку. Это самый подходящий целебный овощ для больных сахарным диабетом, ревматизмом, как диетический продукт может использоваться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Установлено, что корень этого растения выводит радиацию, обладает противораковой активностью.

Скорцонеру можно вырастить на своем дачном участке. Она неприхотлива. Агротехника возделывания скорцонеры несложная, такая же, как и при выращивании моркови. Сеять семена надо ранней весной на глубину до 3 см, между рядами расстояние 25-30 см. После всходов и первой прополки - проредить. Рыхление и полив особенно важны в первой половине лета.

Как только начинается слякотное гриппозное время, специалисты советуют для профилактики ОРЗ съедать в неделю 2-3 сырых корня скорцонеры.

Комментарии

Да,из нее,любимой!!
И я не знаю,что это за зверь?
Это растение называют и по-другому — черный, или сладкий, корень, козелец, черная морковь, зимняя спаржа. За удивительно приятный вкус римляне окрестили корень лакрицей. Родиной скорцонеры является Европа. Дикие формы (до 150 видов) ее встречаются в зарослях на песчаных почвах в южных странах континента, а в СНГ (более 80 видов) — в Украине, странах Балтии, на Кавказе и в Сибири. В культуре широкое распространение как овощное растение скорцонера получила сравнительно недавно — 250 лет тому назад, в конце XVII — первой половине XVIII веков, в ряде стран Западной Европы: Германии, Франции, Нидерландах, Испании, где ее ценили за высокие вкусовые качества. Однако вначале (в средние века) скорцонеру использовали в лечебных целях. В настоящее время ее культивируют в Америке.
В Украине овощеводы пока мало выращивают скорцонеру. Достойное внимание ей уделяют только в Автономной Республике Крым.
Ну так это почти рядом!Надо будет поспрашивать на Привозе!!!
Так вы из Одессы-мамы?!
очень интересно, но я первый раз слышу о таком чудо растении.
Что то неведомое
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки