Опубликовала мисс в рубрике Конкурсные статьи

7 сентября 2009, 3:54
15517

Морской огурец

"Tefal: мое здоровое питание" Я живу на Дальнем Востоке, в Приморском крае, поэтому морепродукты у нас занимают основное место в питании.

А поделиться я хочу своими знаниями о трепанге, или как его ещё называют - "морском огурце". С древности китайцы использовали трепанг от многих болезней, для восстановления жизненных сил, не зря его называют "морским женьшенем". Каждый год летом мы едем на море, муж "вооружается" ластами, маской и погружается в морские пучины. Трепанг находится на скальных породах, на глубине ниже 3 м, вода там холодная. Он присасывается своими щупальцами к камням, оторвать не просто. Блюда из трепанга самые дорогие из всех морепродуктов, мы его готовим разными способами, но самый ценный рецепт, я вам расскажу. Со мною им поделилась подруга, это рецепт от рака и очень повышает иммунитет. Сырой трепанг режется на мелкие кусочки, заливается раствором 8% уксуса, выдерживается сутки, закрывается в баночку и в холодильник, а затем употребляется по 1 столовой ложке в день. Честно, он не приятен на вкус, для вкуса можно добавить соевый соус, чеснок. Это настоящая кладезь витаминов, полезных микроэлементов и аминокислот.

Муж очень любит! Тоже с маской ныряет и достает это чудо, ест сразу. А я вот не хочу пробовать, как-то вид его мне не нравится. Говорят, на кукумарию похож по вкусу. Местные у нас здесь говорят, что раньше его вообще много было, типа идешь по косе, а он под ногами такой слизкий (не знаю, мож и врут). Сейчас ловить его вообще запрещено, но разве это кого останавливает.

8 сентября 2009 года DAISY # (модератор)

Ой! Как интересно! Сколько всего нового узнаешь. Светуля, раз у тебя есть такая возможность - ешь их за себя и за "ту тетю" - т.е. за меня.

9 сентября 2009 года мисс #

ага

8 сентября 2009 года sana swiss #

Света, я тоже такого "зверя" не знаю! Представляю: ты его чистишь, а он шевелится...

8 сентября 2009 года мисс #

да, не очень приятно, ещё и ассоциация с мужским..., посмотри фото, ой, нас модераторы забанят)))))))))

на фото у него большие отростки, а так он их прячет, просто небольшие выпуклости)))))))))

↑Ответ для мисс

Если такие ассоциации, то что же тут неприятного?!

так его же разрезаешь, чистищь

9 сентября 2009 года sana swiss #

Ай! Тогда понятно...

а он при этом шевелится, сжимается, пульсирует

Света, нас забанят...

7 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

А мне,почему то не хочется.Хотя о пользе трепанга я много слышала.А статья хорошая.

он очень вкусный))))))))

8 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

что вкусный .я охотно верю

7 сентября 2009 года юленка #

Я бы попробовала!

в приготовленном виде особенно вкусная "скоблянка" из трепанга

7 сентября 2009 года absurda #

Не сомневаюсь, что он полезный, но выглядит не очень аппетитно

7 сентября 2009 года мисс #

да, уж а чистить его, когда он ещё шевелится в руках)))))))))))

Кошмар, я думала его сначала как-нить умертвляют)))

нет, не умертвляют, вообще его ещё сушат в прок))))))

Спасибо за просвещение! От моря далеко живём. Как правильно с такими существами правильно обращаться не знаю)))

не за что)))))

7 сентября 2009 года Гулия deleted #

ух ты первый раз о таком продукте слышу. Жаль что в Московских магазинах не купить

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Морской огурец

Комментарии

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки