Полезные свойства хурмы

Родина хурмы – Китай. Далее этот фрукт распространился в Восточную Азию, затем начал выращиваться в Японии. И только в конце 19-го века о хурме узнал весь мир.

В хурме содержится в два раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем в яблоках. В ней также много антиоксидантов. В хурме содержится большое количество воды, белков, углеводов, органических кислот, дубильных веществ. Кроме того этот фрукт богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P.

Ко всему прочему, хурма является диетическим продуктом, показанным при расстройстве пищеварения благодаря наличию пектина. В народной медицине этот фрукт активно используется для лечения желудочных заболеваний.

Большое содержание сахаров благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, питает сердечную мышцу и при этом уровень глюкозы в крови не достигает пика. Однако хурму не следует употреблять людям, больным сахарным диабетом.
При простудных заболеваниях и кашле полезно полоскать горло соком одного спелого плода хурмы, смешанным с 3,5 ст. ложками теплой воды.

Содержащийся в хурме магний уменьшает вероятность образования камней в почках, а витамин А защищает от рака. Витамины С и P снижает хрупкость сосудов.

Этот фрукт также обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами. Он повышает работоспособность и успокаивает нервную систему. Еще хурма обладает бактерицидным действием в отношении золотистого стафилококка, кишечной и сенной палочек.

Хурму можно использовать и в косметических целях. Так, маска из мякоти хурмы и яичного желтка помогает при расширенных порах и склонности к угрям.

Хранить хурму следует очень бережно, стараясь не повредить тонкую кожицу. Лучше всего ее хранить в замороженном виде. Кстати, заморозка – один из способов избавиться от терпкости плодов. Другой способов – поместить фрукты в теплую воду на 12 часов.

Съедая по 1-2 плода хурмы в день, мы не только получаем удовольствие, но и снабжаем наш организм полезными веществами.