Опубликовала 8 марта в рубрике Статьи о продуктах
- 12 апреля 2014, 23:46
- 2922
Любить кофе – особая наука
Кофе любят даже в самых отдаленных уголках мира, и каждая страна утверждает, что именно она раскрыла способ его идеального приготовления.
Вкусов и рецептов этого бодрящего напитка так много, что для его любителей можно проводить целые экскурсии по странам и континентам!
Во Франции самая первая кофейня появилась еще в 1672 году, и постепенно этот ароматный напиток приобрел в стране культовый статус. В наши дни утро каждого француза начинается с чашечки кофе с молоком, в которую при желании можно макать теплый круассан. В странах Азии кофе тоже занимает особое место, и у каждой страны есть свои уникальные рецепты его приготовления. Например, жители Японии любят крепкий кофе, а жители Таиланда добавляют в кофе большое количество молока и иногда варят его вместе с рисом или пшеницей.
Немцы добавляют в кофе черешневый сок, румыны предпочитают ванилин и взбитые сливки, а жители восточных стран – пряности. Интересных рецептов столько, что хватит на целую библиотеку! Что уж говорить о роли кофе в Италии и Испании - странах, где распивание этого напитка превратилось в особый ритуал, который может длиться часами. Итальянские кофейни – в первую очередь места для общения, где за чашечкой ароматного эспрессо можно обсудить семейные дела, политику или просто посплетничать о знакомых. В Неаполитанском университете даже есть факультет, на котором готовят будущих бариста – специалистов по приготовлению кофе! Считается, что в Россию кофе пришел вместе с Петром I, который буквально влюбился в этот напиток после поездки в Голландию. Сейчас в нашей стране множество кофеен и специализированных магазинов, где можно попробовать кофе со всего мира.
Кофе пряный, карамельный, цветочный, шоколадный… Подчас разобраться во всем этом многообразии не могут даже опытные ценители! Наслаждаясь чашечкой терпкого напитка, многие из нас вряд ли задумываются о том, что кофе различается по консистенции, вкусу, крепости и еще множеству характеристик. Быть дегустатором непросто, а самому готовить идеальный кофе и правильно пить его еще сложнее.
Во Франции самая первая кофейня появилась еще в 1672 году, и постепенно этот ароматный напиток приобрел в стране культовый статус. В наши дни утро каждого француза начинается с чашечки кофе с молоком, в которую при желании можно макать теплый круассан. В странах Азии кофе тоже занимает особое место, и у каждой страны есть свои уникальные рецепты его приготовления. Например, жители Японии любят крепкий кофе, а жители Таиланда добавляют в кофе большое количество молока и иногда варят его вместе с рисом или пшеницей.
Немцы добавляют в кофе черешневый сок, румыны предпочитают ванилин и взбитые сливки, а жители восточных стран – пряности. Интересных рецептов столько, что хватит на целую библиотеку! Что уж говорить о роли кофе в Италии и Испании - странах, где распивание этого напитка превратилось в особый ритуал, который может длиться часами. Итальянские кофейни – в первую очередь места для общения, где за чашечкой ароматного эспрессо можно обсудить семейные дела, политику или просто посплетничать о знакомых. В Неаполитанском университете даже есть факультет, на котором готовят будущих бариста – специалистов по приготовлению кофе! Считается, что в Россию кофе пришел вместе с Петром I, который буквально влюбился в этот напиток после поездки в Голландию. Сейчас в нашей стране множество кофеен и специализированных магазинов, где можно попробовать кофе со всего мира.
Кофе пряный, карамельный, цветочный, шоколадный… Подчас разобраться во всем этом многообразии не могут даже опытные ценители! Наслаждаясь чашечкой терпкого напитка, многие из нас вряд ли задумываются о том, что кофе различается по консистенции, вкусу, крепости и еще множеству характеристик. Быть дегустатором непросто, а самому готовить идеальный кофе и правильно пить его еще сложнее.
Комментарии
29 мая 2014 года eugenia-kare #
29 мая 2014 года 8 марта #
30 мая 2014 года eugenia-kare #
Поэтому пока только мечтаю
31 мая 2014 года 8 марта #
31 мая 2014 года eugenia-kare #
Ничего, напьюсь еще и того и другого
11 мая 2014 года olka-turk #
13 мая 2014 года 8 марта #
28 мая 2014 года olka-turk #
29 мая 2014 года 8 марта #
6 июня 2014 года olka-turk #
9 мая 2014 года rischka #
13 мая 2014 года 8 марта #
8 мая 2014 года Gerardina #
13 мая 2014 года 8 марта #
13 мая 2014 года Gerardina #
22 мая 2014 года 8 марта #
22 мая 2014 года Gerardina #
25 мая 2014 года 8 марта #
25 мая 2014 года Gerardina #
29 мая 2014 года 8 марта #
8 мая 2014 года Арина_ром #
13 мая 2014 года 8 марта #
13 мая 2014 года Арина_ром #
121 месяц назад Navely #
121 месяц назад 8 марта #
8 мая 2014 года Navely #
12 мая 2014 года 8 марта #
5 мая 2014 года veronika1910 #
5 мая 2014 года 8 марта #
5 мая 2014 года veronika1910 #
5 мая 2014 года 8 марта #
4 мая 2014 года Воликова Екатерина #
4 мая 2014 года 8 марта #
4 мая 2014 года svetilnik777 #
5 мая 2014 года 8 марта #
6 мая 2014 года svetilnik777 #
121 месяц назад 8 марта #
3 мая 2014 года Водолеюшка #
5 мая 2014 года 8 марта #
3 мая 2014 года LyBoW #
5 мая 2014 года 8 марта #
121 месяц назад Navely #
121 месяц назад LyBoW #
121 месяц назад Navely #
2 мая 2014 года Чародейка 777 #
5 мая 2014 года 8 марта #
2 мая 2014 года poor cook #
2 мая 2014 года 8 марта #
1 мая 2014 года ИрикаФа #
2 мая 2014 года 8 марта #
30 апреля 2014 года kompashka86 #
2 мая 2014 года 8 марта #
30 апреля 2014 года oulainen #
2 мая 2014 года 8 марта #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: