• 2 июля 2018, 0:00
  • 11153

Готовьте вкусное: от советской вафельницы к домашней мини-пекарне

Готовьте вкусное: от советской вафельницы к домашней мини-пекарне
Помните старые советские электровафельницы для трубочек с кремом? Ностальгические воспоминания и желание порадовать домашних вкусной домашней выпечкой «как в детстве» нередко толкает современных хозяек на покупку похожих по функционалу современных устройств. При всем своем удобстве эти вафельницы, орешницы или мини-пирожницы обладают одним, но весьма существенным, недостатком, – даже самые-самые вафли рано или поздно приедаются, и вафельница отправляется в дальний кухонный шкаф.
Кажется, у этой проблемы нет решения. Но не для специалистов REDMOND! Бренд предлагает простой, элегантный и многофункциональный прибор, с которым точно не захочется расстаться, – универсальный Мультипекарь.

В чем особенность Мультипекаря?
Мультипекарь может готовить вафли по классическому рецепту венских кондитеров, и традиционные русские пряники, японское печенье в форме рыбок и горячие мини-пиццы. Ведь принцип приготовления выпечных блюд во всем мире неизменен – отличаются только входящие в состав теста и начинки ингредиенты и форма готовых изделий.

В компактном корпусе Мультипекаря располагаются два нагревательных элемента, над которыми закрепляются панели. Как раз они и обеспечивают мульти-функциональность прибору REDMOND. Бренд предлагает как широкий выбор приборов, в комплектацию которых уже включены несколько наборов панелей, так и устройства без форм в комплекте, чтобы вы могли сделать оптимальный для вас выбор и создать собственную мини-пекарню с теми возможностями, которые пригодятся именно вам.

Хотите попробовать пышные вафли с творожным кремом? К вашим услугам панели RAMB-02 (венские вафли). Привыкли завтракать сэндвичами? Готовьте отличные горячие бутерброды на панелях RAMB-01 (сэндвич). Любите эксперименты с блюдами разных кухонь мира? Сделайте угощения в формах RAMB-21 (Чуррос), RAMB-05 (Пончики), RAMB-12 (Голландские вафли)!

Все панели отливаются из качественного металла с высоким коэффициентом теплопроводности и снабжаются антипригарным покрытием, обеспечивающим возможность готовить более диетическую выпечку с меньшим количеством масла.


Почему Мультипекарь – это удобно?
Порция сладкой выпечки в Мультипекаре серии 6 готовится намного быстрее, чем обычным способом – в духовом шкафу или микроволновой печи. При этом вам нужно просто выложить подходящую порцию теста в формы и закрыть крышку прибора. И не придется заранее нарезать заготовки для фигурного печенья! Благодаря конструктивным особенностям сменных панелей, сердечки и звездочки (RAMB-24), объемные елочки (RAMB-27) или треугольнички (RAMB-07) формируются сами. Увеличиваясь в объеме, тесто заполняет свободное пространство внутри пресс-формы – вам останется только снять готовое лакомство с панелей!

Всего несколько закладок теста, и вы приготовите свежее печенье для вечернего чаепития, пресные бутербродные вафли для ребенка в школу или тающие во рту тарталетки для приема гостей.

Мультипекарь также подойдет для быстрого приготовления легких жареных блюд. Специально для этого в ассортимент панелей включены RAMB-03 (Гриль),RAMB-26 (Бургер), RAMB-17 (Омлет).

Просто меняя панели, можно приготовить в Мультипекаре полноценный ужин для одного-двух человек из горячей закуски, основного блюда с гарниром на гриле и сладкого десерта. При этом не придется включать плиту или нагревать духовку – компактный мультипекарь справится со всеми этими задачами, затратив на работу минимум энергии и времени!


Здоровое питание каждый день
Печенье, пряники или котлетки, сделанные из проверенных ингредиентов и без искусственно синтезированных красителей и модифицированных добавок, однозначно полезнее, чем магазинные десерты и полуфабрикаты. Конечно, можно найти производителей, которые готовят блюда без вредных ингредиентов, но обычно такая продукция стоит довольно дорого.

Мультипекарь позволит полностью контролировать качество выпечки: вы сами подберете компоненты для своих лакомств и сможете на все 100% быть уверены, что ваши блюда не содержат опасных добавок. Готовя дома, вы будете делать блюда, гарантировано не содержащие противопоказанных кому-то в семье аллергенов. Также вы сможете, используя все преимущества Мультипекаря, готовить в полном смысле слова диетическую выпечку – из овсяной и гречневой муки, с сухофруктами вместо сахара, орешками и семенами.


Обучение со вкусом
Мультипекарь поможет не только на кухне! Специально выпущена для детей и их родителей серия обучающих панелей, с помощью которых можно испечь пряники в форме букв английского или русского алфавита, съедобные цифры для примеров.

Угощайте ребенка и одновременно повторяйте правила правописания и тренируйте устный счет! REDMOND выпустил также специальные панели для игр в слова, которые позволят, не утомляя ребенка азбукой или скучным букварем, расширить словарный запас, развить смекалку и воображение. http://mamapovar.com/


Расширяйте возможности
Каждый новый комплект панелей для Мультипекаря – это новые возможности для выпечки и жарки! На сегодняшний день созданы более 40 комплектов панелей, подходящих для Мультипекаря серии 6. Для больших семей бренд предлагает увеличенный Мультипекарь PRO, для которого разработаны более 25 комплектов сменных панелей.

Подбирайте панели для любимых блюд и кулинарных экспериментов, пробуйте новые рецепты и всегда предлагайте близким только натуральные и вкусные угощения!

Мультипекарь REDMOND: здоровая выпечка для всей семьи каждый день!

Пончики в Мультипекаре
Ингредиенты:
Кефир 2,5 % — 250 мл
Мука пшеничная в/с — 120 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 50 г / 1 шт.
Ванилин — 1 г
Сода — 5 г
Масло растительное — 60 мл
Соль

Способ приготовления
1. Сливочное масло растопить. В отдельной емкости с помощью венчика смешать кефир, растопленное масло и сахар. Добавить соду, яйцо и ванилин. Еще раз с помощью венчика вымесить тесто.
2. Постепенно добавляя муку, вымесить тесто до однородной массы. Оставить тесто на 15–20 минут. Переложить тесто в кондитерский мешок.
3. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку, смазать панели растительным маслом и аккуратно выложить тесто в формы с помощью кондитерского мешка. Закрыть крышку.
4. Готовить в Мультипекаре REDMOND серии 6 на панелях RAMB-05 (Пончики) 7–10 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=VcNS0eH1uiA



Сырные крендели в Мультипекаре
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с — 200 г
Яйцо — 200 г / 4 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сыр гауда — 80 г
Разрыхлитель — 3 г
Молоко — 100 мл

Способ приготовления
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. В отдельной емкости миксером смешать яйца и молоко. Затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить сливочное масло, снова тщательно перемешать. Добавить в тесто тертый сыр и еще раз перемешать.
3. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
4. Готовить в Мультипекаре REDMOND серии 6 на панелях RAMB-08 (Крендель малый) 10-12 минут или на панелях RAMB-10 (Крендель большой) 15–17 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=RS61ui9WJ8A


https://redmond.company/ru/products/multipekar/

Комментарии

Муж подарил мне такую на 8 марта. Прикольная вещь но - пончики вот не пончики получаются - долго эксперементировала с разными рецептами а начала как раз с такого - а больше на печеньки похожи мягкие. То есть для любителей пончиков с классическим вкусом не подойдут. Вафли супер выходят. Еще делала сырные треугольники по тутошнему рецепту. https://www.povarenok.ru/recipes/show/26846/ вообще обалденно и удобно.
Короче говоря - хорошая вещь но дорогая и большинство панелей лежат без дела. Выгодно только если по акции берешь. Да не ждите что прям она идеальная - одновременно дешевую сосисочницу китайскую подарили - так вот по исполнению один черт тот же китай.
И еще проще рецепты подбирать с этого сайта а не с книжки - там все какое то не правильное и невкусное выходит.
Полтора года назад купила с удачным набором панелей, да еще и под акцию попала, пользуюсь постоянно, со стола не убираю. Самая удачная панель- это "сэндвич" (треугольники). Закрытые горячие бутерброды сын есть только из неё, в ней же - драники, сырники, пряники, если нет плиты, а есть желание, то даже котлеты. Панель пицца- все тоже самое+ рыба/мясо, слойки с начинкой, пицца порционная. Панель венские вафли, дополнительно покупала панель- голландские вафли, свою стоимость они уже давно окупили, потому что эти вафли в магазине больше не беру. Да и панели брала в Озоне за "спасибо от сбербанка".
Классная штука! Купила себе уже года два назад. Грудку на некоторые салаты и закуски в ней на гриле готовлю, рулетики из курицы, овощи, бутерброды, вафли. Очень удобно и вкусно. Недостаток только в том, что площадь маленькая и тех же овощей много не запечёшь. Но очень довольна, что купила!
А панели я себе и не покупаю. У меня три в комплекте, но я даже бутерброды делаю на обычной гриль панели. Только вафельную для вафель использую, а другие мне и не нужны.
А в чем разница между мультипекарем и мультикейеом?
г-но полнейшее каждая панель стоит как весь прибор
Если подбирать в комплекте, но вполне приемлемо получается. Я подобрала набор с теми панелями, которые мне интересны.
У меня уже есть такая. Классный прибор.
Наверх

Оставить комментарий

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 811 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки