Главная Дневники

Поздравляю всех поварят с Масленицей !!!

Отведайте и моих блинов

Тоненькие,нежные,ажурные!

А это на просвет
Теги

Теги: масленица

  • +29
  • 5
  • 1663
  • 3 марта 2011, 16:05

Дневник sovuniya

Комментарии

супер!!! беру на замету!!! мне давно давали рецепт с шестью яйцами, и именно он был шикарен!!
Спасибо !!! Пеките на здоровье,я по этому рецепту готовлю блинчики с 78 года,ещё со школы !!!!!!!
замечательные блинчики!!!!!!!!!!!! Спасибо за поздравление!!!!!
Вам спасибо за комментарий !
6 яиц
1,5 литра молока
1/4 литровой банки муки
1/2 ч.ложки соли/крупной/-мелкой 1/4 ч.л.
4-6 ст ложек сахара
70мл масла подсолнечного
1-Желтки, 0,5 литра молока,соль,сахар хорошо взбить.
2-Добавить всю муку и хорошенько вымешать .
3-Постепенно добавить оставшееся молоко,не переставая взбивать.
4-Отставить тесто на 30 минут.
5-Белки взбить в пену
6-В тесто влить масло и хорошо взбить.
7-В последнюю очередь добавить взбитые белки и перемешать ВРУЧНУЮ-от этого и зависит нежность и "дырчатость" блинчиков !
Выпекаются блинчики на сухой сковороде,только для первого я смазываю сковороду маслом .
Приятного аппетита!!!!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки