Бисквитное печенье для десерта
Я выставляла рецепт десерта Шоколадные корзинки для которого нужны бисквитные печеньки. Делать их просто, но вдруг кому понадобится рецепт.
[cut]
Нужно взять 2 яйца. Белки отделить от желтков и взбить до острых пиков со щепоткой соли. Белки должны быть охлажденные. Следите, чтобы желток не попал в белок.
Желтки растереть с 4 ст.л. сахара. С помощью миксера.
Добавить 4 ст.л. муки и ложкой хорошо размешать.
Добавить постепенно белки и аккуратно размешать.
Тесто получается как густая сметана. Переложите его в кондитерский мешок. У меня его нет, поэтому я воспользовалась обыкновенным файлом, срезав маленький кончик.
Сделайте небольшие капельки. Силиконовый коврик не нужно смазывать, а вот бумагу для выпечки нужно смазывать сливочным маслом.
Выпекать при температуре 180* минут 5. Печенье выпекается мгновенно. Поэтому нужно следить.
Для десерта хватило половины порции. Но таких печенек много не бывает. Благодаря дружным стараниям семьи, тарелка быстро опустошается!
[cut]
Нужно взять 2 яйца. Белки отделить от желтков и взбить до острых пиков со щепоткой соли. Белки должны быть охлажденные. Следите, чтобы желток не попал в белок.
Желтки растереть с 4 ст.л. сахара. С помощью миксера.
Добавить 4 ст.л. муки и ложкой хорошо размешать.
Добавить постепенно белки и аккуратно размешать.
Тесто получается как густая сметана. Переложите его в кондитерский мешок. У меня его нет, поэтому я воспользовалась обыкновенным файлом, срезав маленький кончик.
Сделайте небольшие капельки. Силиконовый коврик не нужно смазывать, а вот бумагу для выпечки нужно смазывать сливочным маслом.
Выпекать при температуре 180* минут 5. Печенье выпекается мгновенно. Поэтому нужно следить.
Для десерта хватило половины порции. Но таких печенек много не бывает. Благодаря дружным стараниям семьи, тарелка быстро опустошается!
- +41
- 28
- 4992
- 22 ноября 2011, 21:22
Комментарии
5 июля 2014 года Наташенька-зая #
23 сентября 2013 года mariana82 #
21 апреля 2012 года aknela1 #
21 апреля 2012 года Лианда #
28 ноября 2011 года Irena Paloma #
29 ноября 2011 года Лианда #
24 ноября 2011 года lelika # (модератор)
28 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года малибу #
24 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года Zaja84 #
24 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года orudakva #
23 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года orudakva #
23 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года нютта #
23 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года нютта #
23 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года swetik-semizwetik #
23 ноября 2011 года Лианда #
23 ноября 2011 года Ируня # (модератор)
23 ноября 2011 года Лианда #
22 ноября 2011 года Наталена deleted #
22 ноября 2011 года Лианда #
22 ноября 2011 года Tianna #
22 ноября 2011 года Лианда #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: