Главная Дневники

Дневник GreenTea

Комментарии

Тиночка, красиво выглядит десерт!
Даже не могу представить, какой он на вкус.
Может уже рецепт пора показать, а?
Спасибо, Лена, может и пора, но это немалая ответственность; пока учусь фотографировать еду и ищю рецепты с доступными для многих ингредиентами. Вот с карамболой интересно, но не многие ее знают… Крем необычный получился - печеное яблоко сделало его менее приторным, а ложечка апельсинового ликера оттенила вкус и аромат. [x]08:30 20.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я карамболу видела только на картинках...
Ты права, качественные фото украшают рецепт и делают его аппетитным.
Успехов тебе
Супер ссскусно А рецептики когда будут раздавать
Спасибо огромное! Этот десерт еще не дошел до состояния рецепта, скорее это эксперимент и желание приблизится к мастерству моих “любимых” кондитеров. Я на верном пути, но еще не идеал…
Нууу, мммадам,не скромничайте!Я тут подглядела на"веточках" и предлагаю тогда ВАМ отмазаться от нас так:"Светлая зависть""любимых"кондитеров из слоеного теста с ванильно- заварным крЭмом а-ля Green Tea!Под карамболой!
Ааа? Как Вам?
Замечательно! Только это я пока завидую светлой завистью… Кондитеры в третьем поколении – два брата. Пироженное лишившее меня сна – мини-трубочка из слоеного теста с начинкой из заварного крема. Вкус просто божественный!!! Казалось бы просто, ан нет! Именно крем не поддается расшифровке, как я только не пробовала. Все не то… В этот раз я оказалась чуть ближе к цели. Так что пока продолжаю “завидовать” и искать.
УСПЕХОВ! А мы тут в сторонке пока подождем!
Так здорово!!! Прям посмотрела на фотографии и самой на душе теплее стало!!! Домашние пироженки, да с такими звездочками плюс рождественский веночек-очень романтично...
Благодарю за эту теплую похвалу. Вечер удался на славу.
А как называлась пироженка которую так украсил этот фрукт? выглядит очень празднично
Хороший вопрос… Название не догадалась придумать, да и муж в этот раз был занят анализом вкусовых ощущений и не дал названия. Готовила по вдохновению в надежде приблизится к искуству моих любимых кондитеров. Идеи принимаются … временно назовем “Светлая зависть”. [x]08:42 17.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Красиво получилось! Такой чудесный фрукт любое блюдо сделает изысканным...
Спасибо. “Блюдо” и есть самое простое: слоеное тесто, начинка – заварной крем + пюре печеного яблока + ложечька cointreau.
красиво у нас у дороги растет, его хозяева разрешают подбирать то, что упало. я не ем, потому что у дороги, а муж иногда берет, надо как-нибудь на украшение тоже использовать
Для нас фрукт экзотический. Очень популярен во время рождественских праздников (из за характерной "звездной" формы)… вот и я не удержалась…
точно )) а я и не догадалась его для рождественских блюд использовать
Теперь целый год для создания новых идей есть!
Никогда не пробовала этот фрукт. Хотя не раз видела его "в живую" в магазине, но купить так и не решилась. А на что он похож по вкусу, потому как фото просто околдовало, очень захотелось попробовать.
Как уже писала в ответе для Масяся, мне отдаленно напоминает цитрусовые. Сочная ароматная мякоть без излишней сладости и с легкой кислинкой. Стоит попробовать. [x]16:47 16.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нуу, очень красиво!
Спасибо. Я раньше скептически относилась к этому фрукту, а потом попробовала и мне понравилось. Очень просто испольовать, но эффект создает неплохой.
Я не пробовала. Сын ( он повар в ресторане )сказал, что не вкусно, но красиво. Теперь ради интереса куплю, попробую...
Ах, что есть вкусно??? Только выберайте спелый плод (ведь если попробовать незрелую хурму тоже можно сказать что невкусно; ну или если кислинка не нравится лимон вряд ли будет вашим любимым фруктом). Попробуйте…
И как карамбола на вкус? На что похоже?
Лично мне отдаленно напоминает цитрусовые. Сочная ароматная мякоть без излишней сладости и с легкой кислинкой.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 554 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки