Главная Дневники

Гречневые котлеты «Европа отдыхает»

- 2 стакана гречневой крупы
- 3 стакана воды
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка майонеза или сметаны
- сливочное масло, панировочные сухари и соль - по вкусу

Сварите рассыпчатую гречневую кашу, добавив в воду масло. Когда каша остынет, пропустите ее через мясорубку с луком и чесноком. Вмешайте яйцо и ложку майонеза или сметаны (майонез предпочтительнее). Влажными руками сделайте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.
Теги

Теги: гречка котлеты

  • +13
  • 13
  • 3246
  • 30 января 2012, 22:40

Дневник Zoltan

Комментарии

Не 5 минут, конечно. Гречка варится дольше. Если есть готовая - да, быстрее... Но пару ложек муки или 1 крахмала надо, для связки. Еще неплохо грибы добавить, если есть... был случай... переборщила с густотой супа грибного... так из его гущи с гречкой чудная запеканка вышла!
И лук с чесноком вкуснее пассировать, пока гречка варится.[x]22:28 12.03.12 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
Ой, а мне не понравились.. или не получились... Просто гречка с маслом по мне вкуснее.
Это конечно рецепт не за 5 мин., но время съэкономить можно используя уже приготовленную накануне гречневую кашу и блендер, вместо мясорубки, причем все ингредиенты можно смешать в нем.
Интересно. Но... На сколько порций эта раскладка продуктов? Двумя стаканами гречневой крупы, сварив гречу на гарнир, я кормлю 12 человек...
ну вряд ли можно сказать, что это рецепт за пять минут - кашу сварить уже 15 мин., да еще и на мясорубке, которую потом мыть полчаса..
ну вряд ли можно сказать, что это рецепт за пять минут - кашу сварить уже 15 мин., да еще и на мясорубке, которую потом мыть полчаса..
если честно, то за пять минут даже по хорошему обычную яичницу не сделать.
Спасибо за рецепт,забрала себе.Заинтересовало!
Интересно, а как это можно сохранить? ТОлько так, наверное . Рецепт приятный и хочется воспользоваться!
Инна,почитай здесь,только немного дальше.https://www.povarenok.ru/wiki/kak/KK Как то на форуме мельком видела,что кроме рецептов,можно и заметки сохранять.
Эльвирочка, спасибо! Только я что-то "туплю" попробовала, не получилось у меня ничего. Так что я это -дедовским методом!
Я копирую текст нужный,потом в КК под списком рубрик есть графа "ДОБАВИТЬ ЗАМЕТКУ" .Вот туда и отправляю.
ААааааааааа!!!!!! А ларчик, как говорится, просто открывался! Спасибо большое! Поняла все! Интересно как оказалось!
Если долго мучиться,то что-нибудь получится! Я тоже до многого методом тыка дохожу,только тыкать много боюсь!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки