Личный дневник пользователя alice_in_wonderland
О специях
Как вы подбираете специи к блюдам?
Конечно, существуют общие правила, которые несложно найти в кулинарных книгах и в интернете. Но у меня, например, есть какие-то свои любимые специи (например, в мясо всегда добавляю хмели-сунели), а иногда на меня находит вдохновение и я покупаю разные приправы на рынке (по отдельности) и смешиваю их, ориентируясь по запаху. Приходится немного почихать
, но в результате получается довольно интересно.
Расскажите, чем вы любите приправлять мясо, птицу, овощи?
Конечно, существуют общие правила, которые несложно найти в кулинарных книгах и в интернете. Но у меня, например, есть какие-то свои любимые специи (например, в мясо всегда добавляю хмели-сунели), а иногда на меня находит вдохновение и я покупаю разные приправы на рынке (по отдельности) и смешиваю их, ориентируясь по запаху. Приходится немного почихать
, но в результате получается довольно интересно.
Расскажите, чем вы любите приправлять мясо, птицу, овощи?
- +7
- 4
- 1054
- 12 мая 2012, 16:06
Комментарии
17 мая 2012 года Филобука #
13 мая 2012 года nijolite #
13 мая 2012 года Bryngilda deleted #
13 мая 2012 года alice_in_wonderland #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: