Помидоры фаршированные
Фаршировать я буду картофелем. Для этого его нужно 3-4 шт почистить и отварить. Сделать пюре, добавляя немного молока и оливкового масла.. Добавить нарезанную зелень на ваш вкус. У меня петрушка, укроп и зеленый лучок. Так же нарезать нужно моццареллу и подсушить семечки на сухой сковороде. Добавить к картофелю.
У 6 шт помидор(крупных) срезать крышечку и вырезать мякоть с семенами. Нафаршировать помидоры начинкой и сделать ложкой не большое углубление в середине. Туда разбить по 1 яйцу. Положить в форму для духовки и выпекать примерно мин.30. при 180-200°C. Мой муж любит , что бы желток еше немного растекался, поэтому его помидоры я закрыла крышечкой.
Еше как вариант- вместо зелени , вкусно положить обжаренный в масле репчатый лук.
- +22
- 11
- 1350
- 10 августа 2012, 20:08
Комментарии
17 августа 2012 года lelika # (модератор)
Может быть моя половина хоть в такой интерпретации съест фаршированные помидоки, они же с ЯЙЦАМИ!!
17 августа 2012 года laraa #
12 августа 2012 года Eva Grimm #
12 августа 2012 года laraa #
12 августа 2012 года Eva Grimm #
А рецепт бы на главную.. И фото хорошее и идея с пюрешкой не плоха оч даже!!![x]21:30 12.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
13 августа 2012 года laraa #
10 августа 2012 года Земляника83 #
10 августа 2012 года laraa #
10 августа 2012 года Bryngilda deleted #
10 августа 2012 года laraa #
11 августа 2012 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: