Главная Дневники

что сделать с налимом?

у меня в морозилке живет налим (угостили). И ждет в воскресение гостей. Вот, не знаю, какое лучше блюдо с ним сделать. Хочу, конечно, пирог. Или вообще рыбник - вытащить из него хребет, жабры, кости, нафаршировать чем-нить вкусным и заплести в слоеное тесто рыбкой. Или лучше классический пирог, с дрожжевым? Кто-нить готовил налима? Как с ним пироги?
  • +9
  • 10
  • 964
  • 1 марта 2013, 9:10

Дневник КАТАВА

Комментарии

У налима обязательно убрать жабры!!!!!!
А вкусен он в жареном виде или в духовке, а для пирога, по моему мнению, он излишне "ароматен".
да, жабры нужно убирать у любой рыбы. Даже у сельди желательно) я его натерла лимоном (налимонила налима ))), нафаршировала басмати с жареным луком, рубленными яйцами и оливками и запекла в духовке) вкуснятинка!
Здорово!!
Во-первых проверьте - может ,он ещё действительно жив?
Во-вторых,самый вкусный налим только запечённый в духовке.Имхо.
спасибо) правда, боюсь, что в буквальном смысле живым это замороженное чудо не назовешь))) но палочкой обязательно потыкаю)) если что, попробую сделать искусственное дыхание))) запеченый, значит, отлично! просто боялась, что рыба эта на уху только)
Лучше в воду опустите на пару часов!Когда мой дед с зимней недельной рыбалки привозил по 3 мешка налимов,2 мы сразу выставляли на мороз.Один выгружали в ванну с водой для разморозки и последующего пира.Почти половина налимов оттаивала и лениво ползала в воде.Это особенность данной рыбы,палочкой тыкать бесполезно
Отвлеклась я от темы...
короче,натираем налима солью,перчиком чёрным и в путь (в духовку)!Хорошо,когда полностью на противень вмещается,вкуснее будет.Если рыба больше,то перевязывали толстыми нитками в виде буквы О
о) круто) а пол месяца в замороженном виде был, оттает? блин, если он жив, я же к нему тогда на пушечный выстрел не подойду) буду кормить хлебушком в ванне)
↑Ответ для КАТАВА
ПосмотрИте сначала.Не думаю,что если бы Вас поймала стая налимов,то они бы Вас хлебушком подкармливали
↑Ответ для Vivat deleted
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки