Личный дневник пользователя ДинСергевна
Монстрозайцы - отчет
Я недавно делилась смешной записью "Ожидание и реальность", в которой вместо милых зайчиков получились инфернальные звери 
И как-то мне стало очень интересно сделать их самой. Поваренок Kotinka (за что ей отдельное спасибо
) нашла оригинальных рецепт этих зайцев:
[cut]
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла
Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Почему-то в рецепте не фигурируют ни сахар, ни мука, поэтому пришлось ставить эксперимент. Сахара положила 1,5 столовые ложки, а муки 3 стакана в тесто + почти стакан на подсыпку при разделке. Муки оказалось маловато, зайцы расплылись. Вообще, тесто вкусное, только в следующий раз добавлю в него муки побольше.
Итак, процесс:
делаем овальную заготовку, с одной стороны кладем небольшой шарик (хвост), с другой - отдельно лепим 2 колбаски, расплющиваем, это ушки (ножницами не рискнула после тех фото), глазки и нос - изюм.
Заготовку с хвостом можно использовать для ежика - только это будет уже не хвост, а нос. Иголочки делаем ножницами.
Попробовала-таки сделать страшных зайцев:
И вот что получилось:
А зайцы-монстрики не получились - ушки сгладились и получился такой шарик с глазами и намеком на ушки.
И как-то мне стало очень интересно сделать их самой. Поваренок Kotinka (за что ей отдельное спасибо
) нашла оригинальных рецепт этих зайцев:[cut]
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла
Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Почему-то в рецепте не фигурируют ни сахар, ни мука, поэтому пришлось ставить эксперимент. Сахара положила 1,5 столовые ложки, а муки 3 стакана в тесто + почти стакан на подсыпку при разделке. Муки оказалось маловато, зайцы расплылись. Вообще, тесто вкусное, только в следующий раз добавлю в него муки побольше.
Итак, процесс:
делаем овальную заготовку, с одной стороны кладем небольшой шарик (хвост), с другой - отдельно лепим 2 колбаски, расплющиваем, это ушки (ножницами не рискнула после тех фото), глазки и нос - изюм.
Заготовку с хвостом можно использовать для ежика - только это будет уже не хвост, а нос. Иголочки делаем ножницами.
Попробовала-таки сделать страшных зайцев:
И вот что получилось:
А зайцы-монстрики не получились - ушки сгладились и получился такой шарик с глазами и намеком на ушки.
- +13
- 32
- 586
- 19 марта 2013, 10:58
Комментарии
2 апреля 2013 года Tasha_1980 #
Надеюсь, на вкус не повлиял внешний вид?
2 апреля 2013 года ДинСергевна #
3 апреля 2013 года Tasha_1980 #
3 апреля 2013 года ДинСергевна #
3 апреля 2013 года Tasha_1980 #
23 марта 2013 года barska #
20 марта 2013 года белошвейка #
19 марта 2013 года lema #
19 марта 2013 года Дарья Младенцева #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года Дарья Младенцева #
19 марта 2013 года korolina #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года Sea-green #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года Светлана Владимировн #
А выпеченный ежик мне напомнил, почему то, рыбью готлову.
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года AnnaSi #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года Светлана Владимировн #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года Navely #
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
ёжик так вообще бомбезный, я на ёжика запала
19 марта 2013 года Светлана Владимировн #
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
а ты чего это..рыбья голова?
19 марта 2013 года Светлана Владимировн #
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
не обижай мне ЙО!жика
19 марта 2013 года Светлана Владимировн #
Даже и не думала его обижать!
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
19 марта 2013 года ДинСергевна #
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
не вопрос
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: