Личный дневник пользователя Lavandanna
Ветчинница
Купила я себе ветчинницу редмонд. Попробовала сделать ветчину, но вот возникла проблема, как натянуть пружинки, чтобы не порвать пакет. Я конечно пакет немного порвала. Варила ветчину в кастрюле, в итоге получилось вареное мясо, после того как вынула ветчинницу перевернула форму на тарелку оттуда вылилось около стакана сока. Хочу попробовать сделать второй раз вот и возник вопрос, может быть сверху накрыть фольгой?
- +8
- 17
- 7419
- 13 ноября 2013, 9:39
Комментарии
16 октября 2016 года bokovchiha #
13 ноября 2013 года Reiter #
13 ноября 2013 года Lavandanna #
13 ноября 2013 года Reiter #
13 ноября 2013 года в744нт #
13 ноября 2013 года Reiter #
13 ноября 2013 года Lavandanna #
13 ноября 2013 года vorobyshek #
13 ноября 2013 года Reiter #
13 ноября 2013 года Pingvin72 #
В интернете смотрела - голова кругом...
13 ноября 2013 года Reiter #
13 ноября 2013 года Pingvin72 #
14 ноября 2013 года Lavandanna #
14 ноября 2013 года Reiter #
Продукты:
1 кг куриного филе
500 г шампиньонов
1 красный болгарский перец
1 небольшая луковица
1 грибной или куриный бульонный кубик
Приготовление:
Курицу и грибы режем кусочками. Перец мелко нарезаем. Лук натираем на мелкой терке. Кубик разминаем. Все тщательно перемешиваем (можно добавить майонез).
Для приготовления в аэрогриле:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. На дно колбы аэрогриля наливаем стакан воды, пива или вина. Помещаем форму в аэрогриль и готовим 60 минут при температуре 260°C.
Для приготовления в духовке:
Дно и борта ветчинницы выкладываем фольгой. Заполняем форму. Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем в духовку и выпекаем при температуре 205-210°C в течение 40-50 минут.
Для варки:
Вкладываем в ветчинницу полиэтиленовый пакет, помещаем форму в кастрюлю или скороварку (в зависимости от формы кастрюли, ветчинницу можно располагать как вертикально, так и горизонтально), заливаем холодной водой и варим в течение 45 минут.
13 ноября 2013 года vorobyshek #
13 ноября 2013 года Lavandanna #
13 ноября 2013 года Lavandanna #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: