Личный дневник пользователя Виктория МИхайленко
Картофель по-французски
Ингредиенты:
-мясо(свинина):1 кг
-картофель:
-лук:2 шт.
-сыр
-соль,перец,майонез
-яблочный уксус
-оливковое масло и растительное
Приготовление:
1)Мясо нарезать соломкой. Сложить в мисочку,посолить,поперчить,взбрызнуть ябл.уксусом, перемешать, немного добавить олив.масла, всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить мариноваться.
[cut]
2)Пока мясо маринуется, почистить картофель и лук.
3) Картофель нарезать соломкой, лук нарезать как Вам больше нравится.
4)В отдельной миске смешать картофель с майонезом и слегка подсолить, хорошо перемешать.
5)Противень слегка смазать растительным маслом, на него выложить мясо слоем, затем лук,слегка смазать майонезом. Выложить картофель слоем и натереть сыр.
6)Если сверху есть свободное пространство, то накрываем фольгой. Ставим в духовку и жарим 1-1,5 часа при 200 градусах. За 10-15 минут до готовности убрать фольгу, чтобы верхушка поджарилась.
Картофель по-французски готов, приятного аппетита!
-мясо(свинина):1 кг
-картофель:
-лук:2 шт.
-сыр
-соль,перец,майонез
-яблочный уксус
-оливковое масло и растительное
Приготовление:
1)Мясо нарезать соломкой. Сложить в мисочку,посолить,поперчить,взбрызнуть ябл.уксусом, перемешать, немного добавить олив.масла, всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить мариноваться.
[cut]
2)Пока мясо маринуется, почистить картофель и лук.
3) Картофель нарезать соломкой, лук нарезать как Вам больше нравится.
4)В отдельной миске смешать картофель с майонезом и слегка подсолить, хорошо перемешать.
5)Противень слегка смазать растительным маслом, на него выложить мясо слоем, затем лук,слегка смазать майонезом. Выложить картофель слоем и натереть сыр.
6)Если сверху есть свободное пространство, то накрываем фольгой. Ставим в духовку и жарим 1-1,5 часа при 200 градусах. За 10-15 минут до готовности убрать фольгу, чтобы верхушка поджарилась.
Картофель по-французски готов, приятного аппетита!
- +9
- 2
- 418
- 18 ноября 2013, 18:37
Комментарии
19 ноября 2013 года Моя лакомка #
19 ноября 2013 года Виктория МИхайленко #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: