Как продлить жизнь срезанным цветам? Секреты составления букета

«Чтобы жить, нужно солнце, свобода и маленький цветок…» (Г.Х.Андерсен). Трудно спорить с великим сказочником.
Цветы имеют над людьми незаметную, но постоянную власть. «Да, я очень много узнала о цветах, - говорит одна из героинь книги Дж. Даррелла, - они как люди. Если их собирается слишком много, они раздражают друг друга и начинают вянуть. Смешай некоторые цветы и увидишь, какая между ними начинается распря».[cut]
Совместимость и несовместимость растений… Имеется много примеров избирательного отношения цветов друг к другу.
Нарциссы не уживаются с ландышами, поставленные рядом сирень и фиалки быстро увядают, взаимно угнетают друг друга тюльпаны и незабудки, гвоздика погубит розу. Искусство сочетания цветов в одной композиции определяется не только их символическими значениями или чисто эстетическими соображениями, но во многом биологической совместимостью разных растений.
У Дж. Даррелла прекрасно описано, какой опасности подвергалась однажды роза, оказавшись в окружении астр: «Я даже думала, что она (роза) не выживет, кто-то неосторожно засунул ее в букет астр. Это смертельно, просто смертельно!
Ты не представляешь, как жестоки все сложноцветные. А астры относятся к ним. Это очень сильные цветы, очень приземистые, и, конечно, безрассудно было помещать среди них такую аристократку, как роза. Когда ее принесли сюда,она так завяла, что я даже не заметила ее среди астр, но, к счастью, я услышала их разговор, пока дремала. Его начали желтые астры, которые всегда кажутся такими воинственными, Конечно, я не знаю, о чем они говорили, но это было ужасно. Сначала я не поняла, с кем они ведут разговор, думала, что они ссорятся между собой. Потом, я встала с постели и увидела среди них эту бедную розу, изведенную до полусмерти. Я вынула ее, поставила отдельно, добавив в воду таблетку аспирина. Ну вот, когда ее спасли от астр и дали возбуждающее средство, она очень быстро оправилась и казалась очень признательной. Очевидно теперь, в благодарность мне, она старается сохранить свою красоту как
можно дольше».

Еще писатель рекомендует: «Аспирин хорошо действует на розы.
Серебряные монетки подойдут для хризантем, бренди - для душистого горошка, лимонный сок - для мясистых растений, таких как бегония. И, конечно, важное значение, имеет вода. Некоторые думают, что воду надо менять каждый день. Ужасно! Ты можешь услышать, как гибнут от этого цветы. Я меняю воду раз в неделю, кладу в нее горсть земли и цветы стоят очень хорошо».
А вот, что советуют современные мастера составления букетов и композиций: чтобы продлить жизнь срезанным растениям
необходимо цветочные вазы держать в чистоте. Добавление одной столовой ложки винного уксуса и 50-75 г сахара на один литр воды значительно продлит жизнь срезанных роз. Сирень, фрезия, гвоздика, тюльпаны, душистый горошек цветут на 8-10 дней дольше, если держать их в 2-5% растворе сахара с самого начала цветения. Ряду других растений (цикламен, ландыш,гиппеаструм, клематис, глориоза, пиретрум), как показали специальные исследования, раствор сахара противопоказан.
Чтобы уменьшить испарение воды листьями, их следует удалить. Совершенно недопустимо попадание листьев в воду ни при хранении цветов, ни в композициях, так как они способствуют развитию бактерий и микроводорослей, забивающих просветы в стеблях, и появлению неприятного запаха. Стебли с млечным соком (молочай, мак и др.) после подрезки на несколько секунд опускают в горячую воду (около 94 градусов), чтобы млечный сок, свертывающийся в холодной воде, не закупоривал проводящие сосуды.
Сокоотделение только что срезанных нарциссов, гиппеаструма, кливии и др. можно прекратить, если стебель опустить в теплую воду (до 50 градусов). С той же целью концы стеблей обжигают над пламенем свечи или спиртовки. При обработке цветов горячим способом надо не допускать действия на них паров и пламени, для чего цветы и листья окутывают бумагой или тканью, отклоняя их несколько в сторону. Повядшие растения после указанной обработки на 2-3 часа опускают в воду возможно глубже. Только стебли герберы окунают на 1/3 длины, иначе они быстро загнивают, покрываясь слизью. Сверху растения покрывают полиэтиленовой пленкой или бумагой. Подвядшую сирень,
хризантемы, розы можно оживить, опустив на 15-20 минут концы стеблей в очень горячую воду.Следует, однако, иметь в виду, что теплая вода, быстрее проникая в ткани, способствует не только быстрому распусканию цветов, но одновременно ускоряет и другие жизненные процессы. Холодная вода задерживает распускание,удлиняя период декоративности цветов. Распускание цветов можно но одновременно ускоряет и другие жизненные процессы. Холодная вода задерживает распускание,удлиняя период декоративности цветов. Распускание цветов можно надолго задержать,если хранить цветы в холодильнике (при положительной температуре около 2 градусов).
Цветы ставят в обычную водопроводную воду, но не ледяную. Для герберы, выгоночной сирени, молочая вода не должна быть холодней 18 градусов. Мимозу полезно ставить в горячую воду, опрыскивая соцветия прохладной водой. Опрыскивание из пульверизатора также полезно для жизни таких цветов, как хризантемы, листьев и цветов фрезии, ландыша, нарцисса, гвоздики, розы и др. Однако, у камелии опрыскивание вызывает появление пятен на лепестках, а у душистого горошка, орхидеи, фиалок - свертывание лепестков.
Любые цветы простоят дольше, если через день, еще лучше - каждый день, подрезать под водой кончики их стеблей длинным косым срезом и желать им долгих дней жизни, чтобы их красота бесконечно радовала Вас.