Устройство вакуумного консервирования "Вакс"



Девочки,кто пользуется?
Я много сухофруктов в этом году сделала (яблоки,груши),все в такие банки закатала. Даже баночку вяленых помидор таким образом упаковала) Вот хотела узнать,кто еще пользуется,что закатывает.
[cut]



  • +18
  • 24
  • 1362
  • 27 августа 2014, 10:55

Дневник Lena2006209

Комментарии

У меня не именно такой прибор, но тоже делает вакуум в банках, когда то много лет назад я закрывала яблочный сок с помощью него, стоял несколько лет в погребе и не портился, хотела попробовать закрыть огурцы маринованные, но побоялась, слишком много воздуха все таки в самих огурцах, а вот с соком опыт имеется положительный
А про огурцы кстати в инструкции написано,что нельзя.Так и написано,что варенье,кетчупы,лечо,компоты,соки хранятся прекрасно,а вот огурцы взрываются.Так что правильно сделали ,что не закатали
У меня тоже такое устройство,но,к своему стыду,еще не пользовалась им.Консервированием я уже несколько лет не занимаюсь.
Буквально на днях моя мама попробовала закрыть свежие огурцы с помощью такого насоса и крышек.Говорят,что до зимы огурцы остаются свежими...Посмотрим.Тогда и я начну пользоваться своим.А то лежит без дела.
Ириш, очень интересный опыт, расскажи потом, что получится
Обязательно,Надюшка,расскажу!
Ответ для Ирушенька
Ой,я сама консервированием не занимаюсь, вот решила дочке насушить яблок-груш. А заодно и вялеными помидорами занялась.Сушу-сушу без остановки,пять баночек насушила поллитровых,две уже съели,а помидоров ушло около 20 килограмм А штука эта интересная,вот только не знаю подо что ее еще приспособить
А я храню сухофрукты в сухой стеклянной банке под обычной крышкой и без откачки воздуха Все хорошо сохраняется А как Вы сушите груши?
Я, если честно, раньше считала ,что сухофрукты годами можно хранить,а начала читать в интернете,вроде сроки не такие уж большие,поэтому решила в вакууме попробовать.А груши сушу так же как и яблоки,в электросушилке.Режу,потом кладу минут на пять в подсоленную воду(так они беленькими получаются и не такими страшными ) Ну,а потом в сушилку,где-то на ночь
Понятно, спасибо за ответ У меня тоже сушка хранится не один год в обычной стеклянной банке
Буду знать,что и так можно. Просто первый год сушила,раньше как-то и не интересовалась,а тут решила дочке на зиму запастись.А оказалось,что эти домашние сухофрукты вкусные такие
Смотри дочке оставь,а то съешь все сухофрукты
Мы так и ходили с мужем мимо,таскали потихоньку,пока мама моя нас не остановила)Но я думаю ей хватит,я много насушила
Пополам поделили
У меня такая штука есть!!! Очень удобно!!! В прошлом году хранила сухофрукты! Был очень большой урожай ягод и яблок!
И как?Хорошо все сохранилось?Я вот про сухофрукты не нашла нигде,а нужно было именно для них) Потому что в мешках хранить не вариант А тут так удобно и смотрится симпатично
Хранится отлично! Я плотно банки набивала и закрывала этими крышками, удобно, быстро! Банку когда открываешь, так аромат обалденный!
Как хорошо)Я думаю в вакууме в любом случае все лучше сохраняется.
Интересно! Даже не слышала о таком устройстве!
А мне вот в этому году мама подарила,до этого тоже не слышала)Очень удобно,крышку надел,воздух откачал и все.Даже помидоры-огурцы так можно закатывать)
красота
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 542 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки