Главная Дневники

Рецепты без фото

Девочки, скажите, как вы относитесь к рецептам без пошаговых фото?
Как расценивать такие рецепты: как лень поваренка, выставившего этот рецепт? Или как ненужную с данном случае спешку? Или... даже не знаю, какую еще причину можно придумать?
Если говорить моё мнение, то мне такие рецепты не нравятся. Или я не права?
  • +21
  • 48
  • 1358
  • 17 октября 2014, 20:13

Дневник kritikessa

Комментарии

Безусловно,пошаговые фото украшают рецепт.
Но лично мне абсолютно не интересны картинки типа "режем морковь кубиками", "пассируем (!) лук" , "ложим(!) лёд в сбланшированные (!)помидоры" и т.п.
Мне интересно,когда выкладывают способы формовки теста,вариант подачи блюда.
А автор поста,похоже,уже определился со своими предпочтениями :лень,спешка....
Короче,негативная оценка рецептов без картинок.
Ждёте,что все будут с Вами согласны?Или рецепты без фотографий Вам столь сильно досаждают,что мимо не пройти?
Не знаю, как к Вам обращаться, не указано имя, но я напомню, что в самом тексте с написала так, цитирую: "Если говорить моё мнение, то мне такие рецепты не нравятся. Или я не права?". Я предложила обменяться мнениями, а не согласиться со мной.
К тому же, я спросила, какая еще может быть причина, чтобы не делать рецепты с фото.
А Вы как-то что-то сразу почти ( ) агрессивно настроились. Не злитесь попусту, я же на Вас не нападаю за Ваше мнение
↑Ответ для irksib
"Безусловно", пошаговые фото украшают рецепт. Но ведь, во первых, в процессе приготовления замучишься прокручивать длинную страницу не всегда чистыми руками, при этом очень мешают разные лирические отступления, чей-то чересчур увлеченный и закрученный рассказ, а во-вторых, обилие пошаговых фото превращают обычную готовку во что-то чересчур сложное. А потом попробовать получившееся блюдо так, чтобы не обострились хронические болячки - становится еще сложнее, чем его приготовить.
Полностью согласна с Ларисой Kleine Hase и Олей suliko2002 ! Для меня многие рецепты внове, и даже консистенция теста для меня на фото очень важна! Ну хорошо, фото с нарезанным луком можно не вставлять, но если написано "нарезать перьями", это не всем может быть понятно))) В общем, я - за пошаговые фото!
иногда и пошаговые расписаны,что ничего не поймешь,а посмотришь фото и все понятно.
Как относится к отсутствию фото,это дело каждого,для опытного не требуются пошаговые,а для тех,кто хочет научиться,наверное нужно .
Лично я, рецепты без пошаговых не люблю
Сколько людей,столько и мнений
Я нормально отношусь. У меня, самой, есть несколько рецептов без фото, девочки готовят и фотоотчитываются, значит, понятно написала. Мне кажется, все завит от того, как преподнесен текст.
Света, не могу не согласиться! Для меня рецепт без пошаговых фото - просто вот такой рецепт))) Я готовила аджику по рецепту без пошаговых и мне всё было понятно! И получилось великолепно! И с пошаговыми бы было хорошо))) Просто на такие рецепты меньше обращают внимание! Избаловались! И я тоже...
А я и полюбила этот сайт именно за пошаговые фотографии! Примите мою ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ все, кто старается качественно преподнести рецепт! Спасибо вам за вашу неуемную фантазию, за потраченное время, за золотые ручки!!!
Я такие рецепты не смотрю, не интересно как-то и не всегда всё понятно (по началу пыталсь пару таких почитать, поняла, что проще найти интересный, пошаговый, с фотографиями). Просто таким сложнее заинтересоваться.
Расцениваю такие рецепты как "Лишь бы выставить, чтобы повариков прибавилось для нового уровня". Или "Вкусный рецепт, а пошаговое фото некогда делать было, ладно, выставлю так, пойдет". А вообще, у каждого своя причина, мне кажется, их много разных.
Если описание рецепта состоит из двух предложений, можно обойтись и без пошаговых фото
Согласна! Но, Виолетик, раз так просто готовить, так и фото сделать не сложно, а? Это я не спорю, просто иногда в простых рецептах столько "финальных" фото в разных ракурсах, что просто так и тянет приготовить)))
Ренатик, что рецепт выглядит красивее с пошаговыми не спорю Но бывает и такое, что под многочисленными и красивыми фото прячется никудышный рецепт
Вот это таки да! Так тоже бывает! В общем, всё неоднозначно, но стремимся к хорошим рецептам с хорошими фотками!
↑Ответ для Violl
А вот это в точку! Один раз пекла торт на 23 февраля, хорошо что гостей не было, только свои, получился ужОс! А когда я написала автору, с предложением внести поправку в рецепт, что бы не получилось как у меня, так она сказала, что и так пойдет и ничего менять не будет! А фотографий там мульон был и все классные!
Светочка, если уже у тебя не получилось, так рецепт точно хромает
Не смотрю рецепты без пошаговых фото и не оцениваю.
Не смотрю рецепты без пошаговых фото и не оцениваю.
↑Ответ для Nika
Я рецепты без пошаговых вообще не смотрю.
Многие пишут в ингр-х: 3 картошки, например, вес не указывают. А в разных регионах понятие о средней величине картошки совершенно разное. У нас картошка - 3 штуки на кило, поэтому я всегда на 1-е фото смотрю - у автора может быть картошка с яйцо размером. Дальше, консистенция теста, например, тоже хочу видеть, какое у автора было. И так далее. Думаю, совершенно логично, что рецепты без пошаговых не набирают высокий рейтинг.
Оль, полностью с тобой согласна, меня тоже убивают три картошки или три кабачка, сложно что-ли взвесить? У меня вырастают дольки чеснока размером с приличную сливу Я вообще борец за точные рецепты, такие, чтобы новичок мог не раздумывая их приготовить. Вот мы сейчас на КН готовили Кубанский борщ с черносливом, прекрасный рецепт, но нифига новичок его не приготовит. Начнем с того, что нигде не написано когда солить и солить ли вообще написано что и как тушить, а в каком порядке в борщ закладывать не написано. И очень жаль, это же минус хорошему рецепту.
Тань, видела я в одном рецепте кабачковых оладий: 5 кабачков. Выход оладушек - 10 штук. т.е. кабачок что ли берется 100г размером чем больше фото, тем лучше!!! зачем я буду готовить по рецепту, если мне там что-то не ясно? 80 тыщ рецептов на Поваренке, выберу другой
Ох, если бы я 5 кабачков взяла, так я бы всю округу оладьями накормила Нет, я больше на такие рецепты не ведусь
Спасибо Вам за этот диспут, зато я поняла, как лучше распечатать-можно отключить картинки Вот в любом деле можно найти плюс
Я тоже за красиво оформленные рецепты, тем более в рецептах без фото иногда и основная картинка невнятная, не надо много фотографий, достаточно 2-3 основных шага, это иногда очень помогает. Ну а когда рецепт оформлен шикарно, это большой плюс автору, всегда оценишь, что человек старался для нас всех и даже если тебя этот рецепт чем-то не устраивает, но глаз порадуется и оценку рука тянется поставить
А я, когда вижу одно главное красивое фото, уже заранее знаю, что пошаговых там нет. Я просто не понимаю, зачем выставлять такой рецепт - это тоже самое, что переписать текст с какого-то издания. А книг, журналов и прочих информационных источников, у каждого , я думаю, очень много. Естественно, такие рецепты меня не интересуют. По поводу много или нет пошаговых - смотря какой рецепт А если я распечатываю полюбившийся рецепт, просто не нажимаю - картинки включены и рецепт на один лист обычно помещается или на два Некоторые пишут - спешила и т.п.... А зачем куда-то спешить? Ведь и самому должно быть приятно получать, от публикации своего труда, слова поддержки, одобрения , а самое главное - чтобы твой рецепт захотелось повторить - не это ли главное , что заставляет нас делиться вкусными блюдами, делиться впечатлениями, отчётами? Вот так считаю я. Но это сугубо моё мнение
Ларчик, под каждым твоим словом подписываюсь.
↑Ответ для Kleine Hase
И я подписываюсь!!! Так хорошо сформулировала - ни прибавить, ни убавить!
Ну, в принципе,если в рецепте весь процесс заключается в действии-закинуть всё в чашу блендера и взбить до состояния соуса,то тут всё понятно. я сама такой рецепт в дневничок к себе выкладывала.А вообще,приятнее смотреть с шагами.конечно.приятнее и понятнее.Совсем недавно раскопала у себя книгу, в прошлом веке заказанную в книгах почтой.ни одной картинки..вообще..Посмотрела и закрыла,даже вчитываться неохота.
А я спокойно отношусь к отсутствию фотографий. Смотрю на главное фото и на ингредиенты. Обычно и без пошагового фото можно понять, как готовится то или иное блюдо.
Во время готовки очень неудобно хвататься за фотоаппарат. Я всегда готовлю в хорошем настроении,спешки и суеты не люблю, а необходимость делать фотографии отвлекает от увлекательного процесса. Мне помогает муж. Я готовлю, он фотографирует, тем более, что у него получается лучше!
Я просто прохожу мимо таких рецептов, потому что есть почти 99% уверенность, что это рецепт новичка, а следовательно тоже высокая вероятность того, что этот рецепт я уже знаю либо могу найти на сайте с пошаговыми!
Я воспринимаю рецепт без пошаговых фото, как не уважение к правилам сайта и к нам Поварятам лично.
Да, старые рецепты без пошаговых, но мы движемся вперед, правила изменились, думаю совсем не сложно сделать три простых фото.
↑Ответ для marfutak
Точно, Танечка!!! И никакие отговорки меня не убеждают! Конечно, я сама очень простые рецепты пока предложила, но мне и самой приятно было бы увидеть именно так оформленный рецепт, пусть и самый простой!
старые рецепты без пошаговых, но мы движемся вперед, правила изменились

Татьяна, ты не совсем права на счет правил.
У нас есть два варианта добавления рецепта: обычный и пошаговый.
В обычном варианте вы добавляете текст вашего рецепта в текстовое поле в самом низу этой формы.

"У палки - два конца" как говорится. Одного разу я выкладывала рецепт маринованой морковки. Мне пришлось делать фото как я нарезала морковку овалами, а потом как залила её маринадом .
Но если я бы читала такой рецепт, то хотелось бы конечно с пошаговыми. Когда открываю рецепт, я никогда не читаю его, смотрю на пошаговые как примерно даное блюдо выглядит, готовится, и если меня что то заинтересовало только тогда начинаю читать. Я думаю что так многие делають, так как в день по 10-20 рецептов, не всегда есть время всё читать, а кто то может раз в несколько дней заходить на сайт.
Вообщем я никогда не осуждаю такие рецепты, но очень жаль когда хорошие рецепты просто "теряються" на сайте потому что нету пошаговых.

У нас есть два варианта добавления рецепта: обычный и пошаговый.
В обычном варианте вы добавляете текст вашего рецепта в текстовое поле в самом низу этой формы.
Ты знаешь,насколько я поняла обычный вариант выкладывания рецепта сейчас запрещен. Не так давно, я видела замечания модератора к выложенному в таком виде рецепту. Модератор пошла навстречу и не удалила рецепт только из-за того что рецепт был первым,но конкретное замечание написала и указала на неправильность выложенного рецепта. Сейчас два вида рецептов выкладывают: пошаговый и видео рецепт. Ты посмотри повнимательнее, там в болванке для рецептов других вариантов нет.
Очень странно! Потому как я скопировала этот текст. Когда нажимаеш Добавить: Рецепт
там так и написано!
Кто му же если запрещен, то тогда почему система разрешает? Ничего не понятно .
Посмотрела повнимательнее... ну да там написано предпочтительнее вариант с пошаговыми... ну не знаю тогда
Ну вот, и где правда?!
А меня раздражает, когда наоборот много пошаговых, потому что самые нужные рецепты я распечатываю и подшиваю в папку, а переводить впустую бумагу и картридж мне всегда жалко. Поэтому считаю должны быть необходимые фото-шаги, например консистенция теста, или особенности формовки, но количеством не более 3-4.
Света, да я тоже часто распечатываю,а если молоденькая неопытная девочка захочет что-то приготовить, думаю у неё будут вопросы и по простой нарезке овощей и бОльшее количество фото ей поможет.
↑Ответ для Жен Жен
А я обычно шаги копирую и сохраняю в word, тогда и распечатывать проще
↑Ответ для Жен Жен
Если картинки при распечатке рецептов не нужны - их всегда можно отключить: в самом верху странички для печати, есть функция Картинки включены, там нужно просто галочку убрать и останется один текст .
↑Ответ для Жен Жен
Есть функция распечатать без картинок. Это очень экономит краску. У меня вся подшивка без фото. Посмотри , по- моему это вслевой стороны, когда нажимаешь" распечатать".
Насколько я понимаю, рецепты без фото публиковались на заре открытия сайта, когда даже у многих поварят не было фотоаппаратов. Это как наши мамы и бабушки переписывали друг у друга рецепты в тетрадку Сейчас рецепт без фото вообще не опубликуешь. Когда-то был конкурс "раскраски", когда поварята к существующим рецептам делали свои фото. Лично у меня есть несколько рецептов маринадов без пошаговых фото, поскольку помывка помидоров, нарезание чеснока, лука и прочих овощей не является актуальным. Лично я смотрю на состав ингредиентов.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки