Главная Дневники

Откуда берутся рецепты?...

Я вот задумалась, откуда берутся рецепты, как они придумываются?

Понятно, в результате экспериментов, соединения из уже имеющихся рецептов и всем известных.

А вот шефы всегда рецепты придумывают или откуда-нибудь "лямзят"?

А ведущие кулинарных шоу? Откуда у них постоянно новые рецепты?

  • +4
  • 10
  • 546
  • 11 декабря 2014, 11:57

Дневник kritikessa

Комментарии

Для любого шоу работает целая команда, это их задача что-то придумать, обыграть и подать. Сам повар в большей части - это лицо, которое все это исполнит. Ничего удивительного нет в их супер "фантазиях", это просто хорошая работа команды программы, которой за это не плохо платят.
вот-вот, шнырят по Поваренку и другим сайтам, а потом представляют, как своё-родное-вчера ночью придуманное-озаренное
Ну и тут на сайте чаще всего тоже никто велосипед не придумывает, просто не многие пишут что увидели подачу или блюдо там-то, хоть и чуть изменили под свои продукты и посуду... Если готовить абсолютным экспромтом, чтобы быть успешным даже для своих домашних ежедневно, надо быть поваром от Бога, все таки тут почти все любители, пользуются проведенными идеями и находят вдохновление на других ресурсах
и "лямзят" и придумывают,чем мы здесь и занимаемся
и "лямзят" и придумывают,чем мы здесь и занимаемся
Здесь большинство все-таки "лямзят", чего уж греха таить
↑Ответ для mtata
лады, допустим, придумывают. Но сколько каждый из нас рецептов в своей жизни придумал? А у людей передача идет каждую неделю, и готовят там по несколько блюд, что называется "первое, второе и компот".

По ходу дела, я сама себя убедила, что "лямзят" и "тырят"

Кстати, еще заодно и новую тему сообразила в Дневники
Базовые знания,любовь к кулинарии и сочетание ингредиентов
Мне кажется просто нужна фантазия,чувства сочетания вкусов и прочее, ингредиентов ведь много
на то, количество передач? Вся фантазия иссякнет
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки