Горчица
Взять порошок горчицы(лучше высший сорт получается светлая)сахар. хорошо перемешать добавить 1ч.ложку соли залить кипящим молоком постоянно перемешивая довести до состояния сметаны.аккуратно сверху долить оставшим молоком или горячей водой прикрыть крышкой и оставить на сутки.потом слить молоко добавить уксус9% постное масло2ст. ложки перемешать поставить вхолодильник. горчица готова и чем дольше стоит тем ядреней становится. норма порошка и сахара 50 на 50 заваривать надо в литровой банке что-бы было место долить молоко или воду.обычно беру 4-5 ст ложки сахара без верха и столько же порошка горчицы
- 0
- 0
- 108
- 29 декабря 2014, 14:24
Комментарии
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: