Секрет удачной выпечки!


Здравствуйте, уважаемые "Поварята"! Спешу поделиться с Вами своим секретом удачной выпечки в мультиварке!
Дело в том, что у выпечки в мультиварке есть много отличий от выпечки в духовом шкафу: это непревзойдённая пышность бисквитов, а так же белый (но пропечённый) верх и почти чёрный низ.
[cut]
Белый верх меня никогда не смущал, его можно и перевернуть и украсить, но пригоревший низ опасен для здоровья из-за содержания в нём канцерогенных веществ. Пробовала припорашивать дно чаши мукой, манкой, сухарями - это всё пригорало вместе с бисквитом! Пробовала использовать бумагу для выпечки, но она срасталась с бисквитом в единое целое!
Однажды, произошло чудо: мне подарили силиконовый коврик! За неимением духового шкафа, коврик, как таковой, мне тоже не понадобился и я вырезала из него круг по размеру дна моей чаши мультиварки. Радости нет предела - выпечка всегда отличная! Пользуюсь этим силиконовым кругом уже целый год и Вам советую! Удачных Вам бисквитов и отличного настроения!!!






  • +11
  • 19
  • 340
  • 5 мая 2015, 18:52

Дневник Док Ната

Комментарии

Спасибо...интересная задумка.
Пожалуйста, Лиза!
Я Олеся
Ой, Олеся, мне очень приятно познакомиться, а я - Ната, как и в нике
Приятно познакомиться, Ната
А меня такой кружок зеленого цвета хорошая идея
Спасибо, Даша! Мы с Вами на одной волне!
согласна....пригорает низ...прилипает иногда даже а идея не дурна...
Это точно! Спасибо, что заглянули!
А я просто переворачиваю, с обеих сторон получается темного цвета. И так ничего не сгорает.
Я пыталась переворачивать спустя 20-25 минут выпекания, но было либо уже поздно, либо бисквит оседал и превращался в корж после моих манипуляций.
Наверное, все от МВ зависит.
Катя, я полностью согласна!
А у меня наоборот: низ нормальный, а вот верх какой-то неаппетитно светлый. Но идея отличная. Спасибо, что поделились.
Верх и у меня светлый, поэтому я переворачиваю и он становится низом! Рада, что Вам понравилась идея! Используйте идею, пожалуйста!
Полность согласна, белый верх, черный низ, это наказанье, спасибо за идею!!!
Что правда, то правда! Спасибо за одобрение!
Для меня - это ценный совет! Я совсем перестала печь в мультиварке именно по этой причине. Спасибо!
Я очень рада, что вам пригодится моя идея! Пользуйтесь, пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки