Отчет по рецептам поварят №12 новогодний

Дорогие поварята!
Хочу поздравить вас всех с Новым годом! Пусть в Новом году исполнятся все заветные желания, год будет полон радости и счастья!
И приглашаю Вас за наш новогодний стол. Отмечали Новый год с родителями и кумовьями. Компания небольшая, но нам было весело.

Салат "Интересная интрига" от JeSeKi
https://www.povarenok.ru/recipes/show/95659/ [cut]


Засматривалась на этот салат уже давно и вот к Новому году приготовила. Очень понравился салат. Он получился такой нежный-нежный. Жареный лук и кукуруза придают легкую сладость. Все, кто попробовал салат, остались в восторге.

Салат "Великолепная четверка" от Водолейка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/115482/


Вкусный и свежий салат! Понравилось сочетание яиц с помидорками, маслинами и сыром. С сыром отдельная история. Нигде не смогли найти моцареллу шариками. Раньше точно была в магазинах. Мы ее покупали, а тут пропала. Искали уже любую, должна же быть хотя бы российский аналог. Но нет... Пришлось заменить на фетаксу. Тоже вкусно.

Закуска из слабосоленой семги "Колокольчики" от katem
https://www.povarenok.ru/recipes/show/117588/


Ну тут все вкусно и по отдельности и вместе. И красиво! Единственное, я брала кофейные чашечки, но колокольчики вышли большие. Ну для меня точно большие. Один съесть трудновато. Точнее не так. Если съешь один, то наешься и больше есть не хочется. А за праздничным столом хочется всего попробовать. Ну нужно будет поискать поменьше чашечки. А так готовится легко, смотрится потрясающе.

Черри в шубке от mamaliza
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75294/


Интересная подача всем знакомых помидоров с сыром и чесноком. Только помидорки у меня были хоть и черри, но не маленькие. И вышли такие огромные шарики))) Очень вкусно и красиво!

Индейка "Рождественская" от barska
https://www.povarenok.ru/recipes/show/82777/


Индейка вышла великолепная! У меня была 6 кг. Я все сомневалась насчет сахара, так как стараюсь готовить без него. Немного изменила пропорции. Взяла 170 гр соли и 50 гр сахара. В остальном от рецепта не отступала. Запекалась индейка у меня 4,5 часа. Получилась сочная нежная и безумно ароматная. Это был мой первый опыт приготовления индейки с цитрусовыми. Мне опыт понравился. Фото только из духовки, извините за такое. На стол подавала в уже разделанном виде. И крылышки связать у меня не получилось.

И на десерт был торт Медовик.



Все медовики пекутся в принципе одинаково. Различаются только пропорции и крем. Так что, ссылку приводить не буду. Нашла несколько похожих рецептов, но количество ингредиентов у нас разное. У меня со сметанным кремом. С украшением немного неаккуратно вышло((( Видно крем из-за циферок. С елками так и задумано было, вроде как в снегу они. Но я ж только учусь... Учту недочеты. Фото разрезика нет. Не то, чтобы гости набежали и расхватали за минуту, а я бегала с фотоаппаратом за ними и не успела, так как все уже съели. Я, если честно, немного стесняюсь при гостях фотографировать. Так что все по-тихому на кухне, пока никто не видит... Вот и когда разрезали, подумала, что как-нибудь попозже кусочек сфотографирую. А потом раз чай попили, потом по второму кусочку, с собой завернула. И остался один маленький кусочек, который уже был не того вида, как хотелось. И тот муж доел.

Хочу сказать огромное спасибо всем авторам рецептов за их труд, за то, что поделились рецептами. Всем счастливого Нового года!!!