Ленивое лечо
И еще одна заготовочка)На сайте именно такой способ приготовления не нашла, но может кому и понравится 
На 6 банок по 0,5:
Помидоры 3 кг, перец болгарский-1 кг, чеснок-3 зубчика (можно и побольше), уксус 9% 2-3 ст. л.,1 ст. сахара, соль 2 ст. л.
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Перец соломкой.
1,5 кг. приготовленных помидоров и перец смешать и выложить в кастрюлю. Если помидоры не очень сочные влить 0.5-1 стакан воды.
Довести до кипения. Варить на очень слабом огне 10 мин. помешивая. После этого добавить остальные помидоры. Перемешать. Добавить сахар, соль. Варить еще 20-25 мин. Чеснок измельчить, добавить к смеси. Влить уксус. Варить еще 5 мин. Разложить по банкам и закатать.
На 6 банок по 0,5:
Помидоры 3 кг, перец болгарский-1 кг, чеснок-3 зубчика (можно и побольше), уксус 9% 2-3 ст. л.,1 ст. сахара, соль 2 ст. л.
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Перец соломкой.
1,5 кг. приготовленных помидоров и перец смешать и выложить в кастрюлю. Если помидоры не очень сочные влить 0.5-1 стакан воды.
Довести до кипения. Варить на очень слабом огне 10 мин. помешивая. После этого добавить остальные помидоры. Перемешать. Добавить сахар, соль. Варить еще 20-25 мин. Чеснок измельчить, добавить к смеси. Влить уксус. Варить еще 5 мин. Разложить по банкам и закатать.
- +10
- 3
- 154
- 14 сентября 2016, 15:09
Комментарии
10 октября 2016 года alsunchik #
10 октября 2016 года anna673 #
10 октября 2016 года alsunchik #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: