Хлебушек

Хлебушек
Всем привет!!!
Кто чем занимается, а я всё пытаюсь подружиться с дрожжевым тестом...
Сегодня у меня очередной хлебушек... (по вкусу сладковат, поэтому я бы отнесла его больше к сладкой выпечке)
Рецептик на глаза попался давольно старый...
Конечно же взят на этом сайте (другим не изменяем)))
В общем этот немного подгоревший сверху хлебушек был испечён по рецепту Лорхен...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/57217/
Только часть муки я заменила на Талкан...
Получилось как то так!!!








Сегодня попыталась исправиться, и приглашаю всех отведать моего хлебушка, запивая в прикусочку с молочком!!!
Присоединяйтесь и угощайтесь!!!


  • +22
  • 20
  • 254
  • 13 февраля 2017, 21:11

Дневник zhenya3045

Комментарии

Женечка шикарный хлебушек получился!!! Последняя фотка очаровала!!!
Симпотичный
Женечка , спасибо за приглашение ! Красивый хлебушек !
Хороший хлебушек!
Аппетитный хлеб
Спасибо!!!
Спасибо,Женя за приглашение! С молоком так вкусно,хотя хлебушек немножко загореленький!
Удачи!
Приятного аппетита!!!
Хлебушек и правда загорелый, но мы такой любим!!!
Я и в магазине если что покупаю, обычно прошу позажаристей
А воду в духовку ставили? С ней не должно так обгорать сверху-пар этому мешает!
Нет, не ставила... Можно было порегулировать температуру подогревом... Просто выключить верхний тен... Но во время не уследила...
У меня без верхнего тена, но жарит все в уголь, если зазеваешься , а дрожжевую выпечку удачную получается приготовить только с водой снизу!
Понятно... Спасибо за подсказку!!! Обязательно учту!!!
Классически рекомендуют на первые 15 мин ставить воду,но я в своей опытным путем установила, что надо 30мин с ней и только 15 последние- без нее, один поваренок мне писала, что она в своей духовке держит эту чашку с испаряющейся водой- до самого конца выпечки-иначе верхняя корочка сгорает- причуды у этих духовок-разные!
Женя-яяяяя, я уже поужинала и тут твой хлебушек, да с молочком Чё делать, опять есть, да и на ночь? Эх...прощай моя фигура
Очень интересный рецепт, надо тоже попробовать. Жень, у тебя есть форма хлебная и печешь где, в духовке?Красивый хлеб получился!
Прости Леночка!!! Ну нет у меня возможности заниматься такими вещами днем в рабочее время
Поэтому приходится по ночам про диету ........ забывать
А вообще... Мне кажется что такие добавки, типа талкана, они немного ... Облегчают тяжесть ... Ммммм , не знаю как сказать... В общем для желудка переносится полегче!!! Поэтому пытаюсь себя утешить себя мыслью о том, что половинка хрустящей корочки со стаканом молока на ночь, не сильно отразятся на фигуре... (вот наивная)

Ну а пекла... Конечно в духовке!!! Правда она у меня небольшая... Но электрическая...
И форма есть... Ещё старая, с советских времён оставшаяся в наследство!!!
Отличный результат ! В сл.раз следите и как зарумянится верх, прикройте хлеб фольгой и все будет замечательно . Удачи ВАм.
Спасибо!!!
Просто не уследила ...
Пока хлебушек выпекался, слишком увлеклась борщём ииииии проворонила... Только запах услышала... Но было уж поздно (((
Ничего, все придет с опытом.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 554 ответа Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки