Печенье к чаю "Банановые коржики"
Этот рецепт со мной уже много лет. Очень простой, и отлично подходит к чаю. Нигде его не записывала, сейчас хоть здесь сохранится; мало ли, память подведет)
Рецепт: большой банан растереть вилкой в кашицу, добавить 1 ст. ложку меда и пол стакана сахара (1стакан =250 мл). Перемешать. Поставить на водяную баню. Когда сахар растворится, добавить 1 ч. л. соды и размешать. Масса побелеет и увеличится вдвое. Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Размешивая, постепенно всыпать 1,5 стакана муки (стакан= 250 мл). Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3мм, нарезать квадратиками или использовать формочки. Поместить в разогретую до 180° духовку на смазанном маслом противене. Выпекать не более 10 минут. (Тут всё полностью зависит от индивидуальных качеств духовки.)
Коржики готовы! Приятного чаепития.
Рецепт: большой банан растереть вилкой в кашицу, добавить 1 ст. ложку меда и пол стакана сахара (1стакан =250 мл). Перемешать. Поставить на водяную баню. Когда сахар растворится, добавить 1 ч. л. соды и размешать. Масса побелеет и увеличится вдвое. Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Размешивая, постепенно всыпать 1,5 стакана муки (стакан= 250 мл). Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3мм, нарезать квадратиками или использовать формочки. Поместить в разогретую до 180° духовку на смазанном маслом противене. Выпекать не более 10 минут. (Тут всё полностью зависит от индивидуальных качеств духовки.)
Коржики готовы! Приятного чаепития.
- +12
- 6
- 251
- 17 февраля 2017, 9:12
Комментарии
18 февраля 2017 года yakhmet86 #
17 февраля 2017 года Лепачка #
17 февраля 2017 года yakhmet86 #
17 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
18 февраля 2017 года yakhmet86 #
17 февраля 2017 года yakhmet86 #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: