О кофе

Перепробовав множество способов приготовления кофе, пришла к выводу, что нет ничего лучше заваривания кофе в обычной чашке (про супердорогие кофеварки речь не идёт). В турке вообще ничего кроме горечи не получается, а я люблю умеренный кофе. А завариваю я кофе так:
- На дно чашки насыпаю ложку сахара
- Сверху полную ложку кофе
- Сверху еще ложка сахара
- Заливаю всё крутым кипятком только с огня
- Накрываю блюдечком и настаиваю 5 минут
- Слегка помешиваю ложкой, чтобы кофе опустился вниз и появилась пенка
- Пью

Получается очень вкусно. Турка, гейзерные и капельные кофеварки отдыхают
Кофе как оказывается еще и очень полезный
  • +7
  • 2
  • 175
  • 14 марта 2017, 22:49

Дневник JournalX

Комментарии

У меня сам по себе кофе на дно не опускается, нужно обязательно мешать
А я насыпаю 2 ложки кофе, никакого сахара и заливаю кипятком. Блюдечком не накрываю, под ним кофе запаривается. Через несколько минут можно пить. Частички кофе спокойно отдыхают на дне. Кофе из кофеварок пью только при необходимости. Лучше этого способа, на мой взгляд, только сваренный в турке на горячем песке.
Наверх

Оставить комментарий

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки