Колбаса-колбаска
Всем привет.
Много я провела экспериментов с "правильной" колбасой. Наконец, получила то, что хотела.
Это сыровяленая колбаска.
Вот последний выход: 13 палок из оленины и 13 из лосятины.
На срезе
А это мы арендовали колбасный цех и сделали настоящую без всяких примесей 100%-ю колбасу из оленины: 85% оленины и 15% шпика.
Колбаса полукопченая. Но получилась как настоящий "Сервелат"". Давно забытый вкус детства!
Все получилось очень вкусно!!
Много я провела экспериментов с "правильной" колбасой. Наконец, получила то, что хотела.
Это сыровяленая колбаска.
Вот последний выход: 13 палок из оленины и 13 из лосятины.
На срезе
А это мы арендовали колбасный цех и сделали настоящую без всяких примесей 100%-ю колбасу из оленины: 85% оленины и 15% шпика.
Колбаса полукопченая. Но получилась как настоящий "Сервелат"". Давно забытый вкус детства!
Все получилось очень вкусно!!
- +49
- 56
- 583
- 19 апреля 2018, 17:14
Комментарии
19 апреля 2018 года iren0511 #
19 апреля 2018 года lelika # (модератор)
Спасибо!
19 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
19 апреля 2018 года lelika # (модератор)
19 апреля 2018 года Valeria Dmitrieva #
19 апреля 2018 года lelika # (модератор)
19 апреля 2018 года Alice Ricci #
19 апреля 2018 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: