Куркума

Куркума. Свежий корень куркумы выглядит, как имбирь, но внутри он красного или желтого цвета. Красный корень называется кумкум и считается свя-щенным. Только желтый корень употребляется для приготовления пищи и в медицинских целях. Куркума — одно из лучших лечебных средств, применяемых в Аюрведе. Она лечит человека в целом. Куркума имеет острый, горький, вяжущий вкус, оказывает со-гревающее действие, обладает острым випаком. Она подходит людям всех типов конституции. Она может стимулировать вату, не возбуждая ее. Куркума спо-собствует пищеварению, помогает поддерживать нормальную кишечную флору, уменьшает количест-во газов, имеет тонизирующие свойства и действует как антибиотик. Ею пользуются при кашле, ячмене, диабете, геморрое, порезах, ранах, ожогах и кожных заболеваниях. Куркума уменьшает состояние трево-ги и воздействие стресса.
Примечание: страдающим гипогликемией не сле-дует употреблять куркуму в больших количествах, а лишь понемногу при приготовлении пищи.
1. Имейте ввиду, что куркума оставляет желтые пятна на одежде и коже.
2. При бронхите, сухости и першении в горле, тон-зиллите и фарингите выпейте перед сном стакан го-рячего молока, вскипятив в нем ч. л. куркумы.
3. При наружном геморрое смажьте соответствую-щие места перед сном смесью из 1/2 ч. л. куркумы с ч. л. гхи.
4. При фиброзно-кистозной мастопатии приложите к груди на ночь пасту из 1/2 ч. л. куркумы и ч. л. теп-лого касторового масла. (Помните, что и кожа и оде-жда окрасятся в желтый цвет.)
5. Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови при диабете, поместите порошок куркумы в капсулы (размера «00») и принимайте по 2 капсулы три раза в день за 5 минут до еды.
6. При анемии добавьте к чашке йогурта около ч. л. куркумы и съешьте такую порцию утром и днем на-тощак, но не после захода солнца. При возбужден-ной капхе употреблять это средство следует только днем.
7. При порезах, ранах, грибковом поражении ногтей приложите смесь из 1/2 ч. л. куркумы и ч. л. геля алоэ к пораженному участку кожи.
8. При отеке в результате травматического повре-ждения приложите пасту из куркумы и воды.
9. Чтобы вылечить ячмень на глазу, приложите к веку пасту из равных частей куркумы и порошка красного сандалового дерева с дистиллированной водой.
10. В случае отека и воспаления десен и изъязв-лений во рту нанесите немного куркумы прямо на пораженные участки.
11. Чтобы кожа была красивой, принимайте еже-дневно капсулу с куркумой. Если беременная жен-щина регулярно принимает куркуму, то у ребенка будет великолепная кожа.
12. Если в семье прослеживаются случаи мелано-мы, то употребление 1 —2 капсул куркумы три раза в день будет хорошей профилактической мерой.
13. Для защиты родинок от солнечного света смажьте их смесью из двух частей гхи и одной части куркумы.
14. Если носить корень куркумы в кармане или на-детым на шею на желтой шелковой нитке, то он за-щитит вас от болезней.