Поиск по ингредиентам
Главная Статьи
  • 21 апреля 2009, 9:00
  • 1067

Полезный сорняк

Полезный сорняк
Чтобы обеспечить свой организм необходимыми витаминами, вовсе не обязательно тратить много денег на экзотические фрукты и овощи.
Весной витамины можно встретить в парке или на опушке леса прямо под ногами. Например, одуванчик, который появляется весной одним из первых. Листья одуванчика содержат большое количество калия, железа и кальция. В чашке одуванчиковых листьев содержится треть дневной нормы витамина С, 112% дневной нормы витамина А и целых 535% дневной нормы витамина К. Листья одуванчика, собранные в чистом районе до цветения, можно добавлять в салаты и супы.

Комментарии

Я варенье из одуванчика пробовала и в салатике...очень интересный вкус, не противный. Только лучше все же одуванчики (листья) собирать на даче или просто подальше от города, иначе помимо витаминов можно еще всякой гадости от машинных выхлопов наестся. :-!
Одуванчики, как и грибы, конечно нужно собирать не возле трассы! А вообще из них и суп можно сварить и салаты сделать! Я часто в сезон делаю - он очень полезный! Нужно листья хорошо вымочить в холодной соленой воде, а потом подабавлять к листикам чего душе угодно и соусик какой-то вкусный! Получается салатик "то что надо!"
А что это за салат??
их можно совмещать с любыми листьями салата, как рукколу (они чем-то даже похожи). Только в начале замочите их в обычной водичке на часок, выйдет излишняя горечь.
Спасибо.
а у нас одуванчики уже опушились - салат не выйдет
Пробовала салат из одуванчика - ниче так по вкусу
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 719 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!