Опубликовала juliamir
- 27 января 2010, 9:00
- 3045
Салат из сырых шампиньонов поможет в борьбе с высоким давлением
Есть такие японские грибы: опенок маитаке, он же королевский гриб, гриб танца (нашедший его обычно танцевал от радости), и масутаке – редкий родственник опенковидной рядовки, или сахалинского шампиньона.
Японцы уверены, что если съесть эти грибы сырыми или выпить экстракт из них, то удастся снизить давление и так сильно повысить иммунитет, что организм сам себя вылечит от рака.
Некоторые ученые предполагают, что эти замечательные свойства восточных грибов связаны с большим количеством содержащихся в них антиоксидантов, поскольку считается, что антиоксиданты не только предотвращают повреждения клеток свободными радикалами, но и могут стимулировать иммунитет. Видимо, увлеченный этой мыслью, Жан-Мишель Саво из Национального института сельскохозяйственных исследований решил проверить, как обстоит дело с антиоксидантами в близких французскому желудку шампиньонах.
Сравнительное исследование показало, что антиоксидантов в этом широко распространенном грибе даже больше, чем в восточных целебных грибах. "Ну что ж, шампиньоны гораздо дешевле, и очень хорошо, что они могут стать основой полезного питания практически для любого человека", - подводит итог ученый.
Некоторые ученые предполагают, что эти замечательные свойства восточных грибов связаны с большим количеством содержащихся в них антиоксидантов, поскольку считается, что антиоксиданты не только предотвращают повреждения клеток свободными радикалами, но и могут стимулировать иммунитет. Видимо, увлеченный этой мыслью, Жан-Мишель Саво из Национального института сельскохозяйственных исследований решил проверить, как обстоит дело с антиоксидантами в близких французскому желудку шампиньонах.
Сравнительное исследование показало, что антиоксидантов в этом широко распространенном грибе даже больше, чем в восточных целебных грибах. "Ну что ж, шампиньоны гораздо дешевле, и очень хорошо, что они могут стать основой полезного питания практически для любого человека", - подводит итог ученый.
Комментарии
7 марта 2010 года Виктор12345 deleted #
Снял шкурку, кусал-кусал и слопал.
Ой что-то мне не хорошо... Голова закружилась...
Надеюсь что это только от страха )). Отпишусь через пару часиков, если все нормально пройдет и на этом вопросе поставим точку - есть или не есть!
28 января 2010 года swetik-semizwetik #
28 января 2010 года МАРФУШКА #
27 января 2010 года inna_2107 #
27 января 2010 года terpsihoro4ka #
оч хороший рецептик для любителей ананасов: листья салата, отварная куриная грудка(или аналог по желанию) нарезанная тонкими пластинами, консервированные ананасы, свежие шампиньоны, заправка: по столовой ложке сметаны, майонеза, оливкового масла+ чайная ложка горчицы и сок лимона, соевый соус, зубок чеснока через пресс и базилик
Бон Аппетит!!!!
27 января 2010 года Ируня # (модератор)
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: